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1
Food processing operations : their management, machines, materials and methods /
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS ADMNISTRACION...”
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2
Millones de años de comida procesada /
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS HISTORIA...”
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3
Procesamiento de cereales /
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Book
4
Procesamiento de cereales /
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
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5
Procedimientos operativos estandarizados de saneamiento (POES) /
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS SANEAMIENTO...”
Book
6
Handbook of cereal science and technology /
by Kulp, Karel
Published 2000
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Book
7
Practical food rheology : an interpretative approach /
by Bakalis, Serafim
Published 2011
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
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8
Fundamentos de ingeniería de procesos agroalimentarios /
by Hermida Bun, José Ramón
Published 2000
Subjects: “...Procesamiento de Alimentos LEMB...”
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9
Frutos tropicales mínimamente procesados : potencial antioxidante y su impacto en la salud = Minimal processing of tropical fruits : antioxidant potential and its impact on human health /
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Article
10
Papa seca
Published 1998
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
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11
Procesamiento de alimentos en pequeñas agroindustrias
Published 1986
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
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12
Food processing for small agroindustries : practical guide
Published 1986
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
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13
Handbook of food process design /
Published 2012
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
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14
Processing and impact on active components in food /
by Preedy, Victor R.
Published 2015
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS EFECTOS ADVERSOS...”
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15
Agglomeration processes in food manufacture /
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
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16
Alimentos enlatados : principios de control del proceso térmico y evaluación de cierres de envases
Published 1976
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
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17
Food processing handbook /
by Ahromrit, Araya
Published 2012
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS MANUALES...”
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18
Tecnologías de América del Norte para el procesamiento de alimentos /
by Muller, Paul G.
Published 1990
Subjects: “...Procesamiento de alimentos América Latina lemb...”
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19
Preparación de alimentos; curso de estudios / Louise Dennler
Subjects: “...1. PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS 2. GASTRONOMÍA...”
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20
Ingeniería de la industria alimentaria /
Published 2002
Subjects: “...Procesamiento de Alimentos LEMB...”
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