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1
Energy and protein requirements. --
Published 1985
Subjects: “...Proteínas en la nutrición humana Investigaciones...”
Book
2
Evaluación de seis concentrados alimenticias para crianza de caracol de jardín (Helix aspersa), en San Lucas Sacatepéquez, Guatemala.
by Liere Matute, Wilhelm Harald
Published 1999
Subjects: “...PROTEÍNAS EN LA NUTRICIÓN HUMANA...”
Texto completo
Thesis Book
3
Implementación y evaluación de una técnicade cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) para determinar el patrón de aminoácidos de alimentos /
Subjects: “...Proteínas en la nutrición humana...”
Texto completo
Thesis Book
4
Proteínas alimentarias : bioquímica, propiedades funcionales, valor nutricional, modificaciones químicas /
by Cheftel, Jean Claude
Published 1989
Subjects: “...PROTEINAS EN LA NUTRICION HUMANA...”
Book
5
Producción de proteinas y fármacos en alimentos : Giovanni Garro M.
Subjects: “...PROTEINAS EN LA NUTRICION HUMANA...”
Article
6
Prótidos /
by Garcilita Sánchez, Marcelo
Published 1989
Subjects: “...PROTEINAS EN LA NUTRICION HUMANA...”
Book
7
Prótidos /
by Garcilita Sánchez, Marcelo
Published 1989
Subjects: “...PROTEINAS EN LA NUTRICION HUMANA...”
Book
8
Fermentación cecal in vitro de cerdos Pelón Mexicano y Cuino Mexicano suplementados con cromo. /
Subjects: “...PROTEINAS EN LA NUTRICION HUMANA...”
Article
9
Mejoramiento proteico de cuatro preparaciones alimenticias consumidas por los habitantes de tres aldeas del departamento de Chiquimula /
by Palma Vásquez, Aura Marina
Published 1998
Subjects: “...Proteínas en la nutrición humana...”
Thesis Book
10
Análisis químico, evaluación sensorial y valor proteico de una galleta de harina de trigo (Triticum Aestivum) y harina de arveja dulce (Pisum Aestivum).
by Godoy Gaitán, Rita María
Published 2010
Subjects: “...PROTEÍNAS EN LA NUTRICIÓN HUMANA...”
Texto completo
Thesis Book
11
Efecto del tratamiento enzimático con celulasa y pectinasa sobre la fibra dietética y la digestibilidad in vitro de la proteína y del almidón del frijol negro Phaseolus Vulgaris Variedad Brunca /
Subjects: “...PROTEINAS EN LA NUTRICION HUMANA...”
Thesis Book
12
Functionality of proteins in food /
by Zayas, Joseph F., Zayas, Joseph F.
Published 1997
Subjects: “...PROTEINAS EN LA NUTRICION HUMANA...”
Book
13
Evaluacion de la calidad de las proteinas : informe de una consulta de expertos FAO/OMS, MD, Estados Unidos 4-8 de diciembre de 1989
Published 1992
Subjects: “...PROTEINAS EN LA NUTRICION HUMANA...”
Book
14
Proteins as human food : proceedings of the Sixteenth Easter School in Agricultural Science, University of Nottingham, 1969 /
by Lawrie, Ralston Andrew
Published 1970
Subjects: “...PROTEINAS EN LA NUTRICION HUMANA...”
Book
15
Proteinas animales : Extractos, concentrados y aislados en la alimentación humana
by Burgeois, C. M
Published 1986
Subjects: “...Proteinas en la Nutrición Humana...”
Book
16
Food proteins : processing applications /
Published 2000
Subjects: “...PROTEINAS EN LA NUTRICION HUMANA...”
Book
17
La tortilla proteinada : una alternativa a los problemas de alimentación en México /
by Zuckermann, Juan Claudio
Published 1982
Subjects: “...Proteínas en la nutrición humana...”
Book
18
Food protein analysis : quantitative effects on processing /
Subjects: “...PROTEINAS EN LA NUTRICION HUMANA...”
Book
19
Amino-acid content of foods and biological data on proteins=Teneur des aliments en acides amines et donnees biologiques sur les proteines=Contenido en aminoacidos de los alimentos y datos biológicos sobre la proteínas /
Published 1970
Subjects: “...PROTEINAS EN LA NUTRICION HUMANA...”
Book
20
Diseño y estudio de factibilidad de una planta de producción de concentrado de proteínas a partir del suero de queso, para la utilización en la industria alimentaria /
by Acuña Cárdenas, Leonardo
Published 2003
Subjects: “...PROTEINAS EN LA NUTRICION HUMANA...”
Thesis Book
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