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1
Ingeniería de alimentos : operaciones unitarias y prácticas de laboratorio /
by Sharma, Shri Kamal, 1945-
Published 2003
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Book
2
Curso avanzado : bioquímica y tecnología de la aplicación del frío en alimentos /
by Dondero, M.
Published 1990
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Book
3
Functional food ingredients and nutraceuticals : processing technologies /
Published 2016
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Book
4
Fundamentos de la ingeniería de alimentos
by Batty, J Clair, Foikman, Steven L
Published 1990
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Book
5
Elementos de tecnología de alimentos
by Desroster, Norman W
Published 1983
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Book
6
Conservación de alimentos
by Desrosier, Norman W
Published 1964
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Book
7
Alimentos obtenidos por medios biotecnológicos modernos
Published 2009
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Book
8
Etiquetado de los alimentos
Published 2007
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Book
9
Conservación de alimentos
by Desrosier, Norman W
Published 1964
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Book
10
Elementos de tecnología de alimentos
by Desroster, Norman W
Published 1977
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Book
11
Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos /
by Watson, D. H.
Published 1995
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Book
12
Seminario Latinoamericano y del Caribe de Ciencia y Tecnología de Alimentos
Published 1986
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Conference Proceeding Book
13
Temas en tecnología de alimentos /
Published 1997
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Book
14
Introducción a la tecnología de alimentos /
Published 1998
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Book
15
Tecnologías de América del Norte para el procesamiento de alimentos /
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Book
16
VII Seminario Latinoamericano y del Caribe de Ciencia y Tecnologia de Alimentos
Published 1990
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Conference Proceeding Book
17
Introducción a la tecnología de alimentos /
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Book
18
Introducción a la tecnología de alimentos /
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Book
19
Apoyo didáctico para el texto procesado de hortalizas.
by Araya Chaves, Betty
Published 1990
Subjects: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Book
20
Altas presiones contra patógenos en los alimentos /
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Article
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