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1
Microbiología moderna de los alimentos /
por Jay, James Monroe 1927-
Publicado 1971
Materias: “...ALIMENTOS MICROBIOLOGIA...”
Libro
2
Microbiología Moderna de los Alimentos
por James M., Jay
Publicado 1978
Materias: “...Alimentos-Microbiología...”
Libro
3
Introducción a la microbiología moderna de los alimentos /
por Board, R. G.
Publicado 1988
Materias: “...ALIMENTOS-MICROBIOLOGIA...”
Libro
4
Microbiología de los alimentos /
por Frazier, William C.
Publicado 1976
Materias: “...ALIMENTOS-MICROBIOLOGIA...”
Libro
5
Microbiología de los alimentos /
por Frazier, William C.
Publicado 1993
Materias: “...ALIMENTOS-MICROBIOLOGIA...”
Libro
6
Microbiología de los alimentos /
por Frazier, William C.
Publicado 1985
Materias: “...ALIMENTOS-MICROBIOLOGIA...”
Libro
7
Food Microbiology /
por Frazier, William Carroll
Publicado 1967
Materias: “...ALIMENTOS-MICROBIOLOGIA...”
Libro
8
Microbiología moderna de los alimentos /
por Jay, James Monroe, 1927-
Publicado 1994
Materias: “...ALIMENTOS-MICROBIOLOGIA...”
Libro
9
Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la inocuidad y la calidad de los alimentos /
por Mossel, D.A.A.
Publicado 1985
Materias: “...ALIMENTOS-MICROBIOLOGIA...”
Libro
10
Microbiología alimentaria. Vol. I : Aspectos microbiológicos de la seguridad y calidad alimentaria /
Publicado 1994
Materias: “...ALIMENTOS-MICROBIOLOGIA...”
Libro
11
Microbiología alimentaria. Vol. II : fermentaciones alimentarias /
Publicado 1995
Materias: “...ALIMENTOS-MICROBIOLOGIA...”
Libro
12
Fundamentals of Food Microbiology /
por Fields, Marion L.
Publicado 1979
Materias: “...ALIMENTOS-MICROBIOLOGIA...”
Libro
13
Basic Food Microbioloy
por Banwart, George
Publicado 1989
Materias: “...ALIMENTOS-MICROBIOLOGIA...”
Libro
14
Microbiología moderna de los alimentos
por Jay, James Monroe, 1927-
Publicado 1973
Materias: “...ALIMENTOS-MICROBIOLOGIA...”
Libro
15
Food microbiology
por Frazier, W. C
Publicado 1958
Materias: “...Alimentos-Microbiología...”
Libro
16
Food microbiology
por Frazier, W. C
Publicado 1967
Materias: “...Alimentos-Microbiología...”
Libro
17
Microbiología de los alimentos
por Frazier, W. C
Publicado 1981
Materias: “...Alimentos-Microbiología...”
Libro
18
Microbiología moderna de los alimentos
por Jay, James M.
Publicado 1973
Materias: “...ALIMENTOS MICROBIOLOGIA...”
Libro
19
Microbiología moderna de los alimentos
por Jay, James M.
Publicado 1981
Materias: “...ALIMENTOS MICROBIOLOGIA...”
Libro
20
Microbiología moderna de los alimentos
por Jay, James M.
Publicado 1973
Materias: “...Alimentos-Microbiología...”
Libro
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