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Sistema de visión computarizada y herramientas de diseño gráfico para la obtención de imagenes de muestras de alimentos segmentadas y promediadas en coordenadas CIE-L*A*B* /
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS ANALISIS...”
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Artículo
2
Evaluación de ciertos aditivos alimentarios y contaminantes de los alimentos : 46° informe del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios. --
Publicado 1997
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS- ANALISIS DCS...”
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3
Evaluación de ciertos aditivos alimentarios y contaminantes de los alimentos : 37o. informe del comité mixto FAO / OMS de expertos en aditivos alimentarios / Organización Panamericana de la Salud
Materias: “...1. ADITIVOS ALIMENTARIOS 2. CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS -ANÁLISIS -INFORMES...”
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4
Ensayo enzimático para determinar el contenido de cianuro en las raíces y en los productos derivados de la yuca /
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS ANALISIS - METODOS...”
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5
Molecular detection of foodborne pathogens /
por Liu, Dongyou
Publicado 2010
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS ANALISIS CC...”
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6
Evaluación de la actividad bacteriostática de la oleorresina de cuatro especies americanas, hoja de achiote (Bixa orellana, L.), pimienta gorda (Pimenta dioica (L.) Merril), hoja de aguacate (Persea americana Miller) y hierbabuena (Mentha spicata L.) contra Escherichia Coli en carne de res a escala laboratorio.
por López Orozco, Isabel Gabriela
Publicado 2017
Materias: “...CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS ANÁLISIS...”
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7
Evaluación del potencial de infiltración de tinta en banano variedad Cavendish durante la operación de eliminación de látex (desleche) /
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS ANALISIS...”
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8
Determinación de residuos de cipermetrina, permetrina y deltametrina en grasa y músculo de origen bovino /
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS ANALISIS...”
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9
Multiple approaches to quantitatively evaluating bacterial pathogen transfer between food products and contact surfaces /
por Mazón Villegas, Beatriz 1978-
Publicado 2017
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS ANALISIS...”
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10
Health implications of acrylamide in food. - -
Publicado 2002
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS- ANALISIS DeCS-BIREME...”
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11
Conservación química de los alimentos : sustancias, acciones, métodos / Erich Lück ; traducido del alemán por Aurora Pérez Torromé
Materias: “....CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS -ANÁLISIS...”
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12
Desarrollo de una metodología analítica para la determinación de residuos de fluoroquinolonas, en tejido muscular de suino, tilapia y camarón /
por Barrantes Chaverri, Wendy 1980-
Publicado 2018
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS ANALISIS...”
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13
Comparación de 3 técnicas para la detección de Campylobacter en muestras de pollos frescos comercializados en el Área Metropolitana /
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS ANALISIS...”
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14
Manual de técnicas y procedimientos para la investigación de Vibrio Cholerae en agua y alimentos /
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS ANALISIS - TECNICAS...”
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15
Control de especies patógenas para el ser humano del género Campylobacter mediante el uso de aditivos alimenticios como alternativa a los antibióticos promotores de crecimiento en producción avícola /
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS ANALISIS...”
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