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Estudio de micotoxinas (aflatoxinas, ocratoxina A y fumonisina) y hongos micotoxigénicos en granos de maíz (Zea mays L.) que se consumen en la cabecera municipal de Tecpán, Chimaltenango /
por Ayala y Ayala, Ana Alejandra
Publicado 2019
Materias: “...Contaminantes de los alimentos Investigaciones...”
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Control microbiológico de enterobacterias de las ensaladas preparadas en el servicio de alimentación del Hospital General de Enfermedad Común del Instituto Guatemalteco de Seguridad Social (IGSS) /
por Diaz García, Sheilee Lizzette
Publicado 2005
Materias: “...Contaminantes de los alimentos Investigaciones...”
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