Control microbiológico de enterobacterias de las ensaladas preparadas en el servicio de alimentación del Hospital General de Enfermedad Común del Instituto Guatemalteco de Seguridad Social (IGSS) /

Control microbiológico de enterobacterias de las ensaladas preparadas en el servicio de alimentación del Hospital General de Enfermedad Común del Instituto Guatemalteco de Seguridad Social (IGSS) /

Bibliographic Details
Main Author: Diaz García, Sheilee Lizzette
Format: Thesis Book
Published: Guatemala. USAC. 2005.
Subjects:
Servicios de alimentación en hospitales
Contaminantes de los alimentos > Investigaciones
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