Estudio de micotoxinas (aflatoxinas, ocratoxina A y fumonisina) y hongos micotoxigénicos en granos de maíz (Zea mays L.) que se consumen en la cabecera municipal de Tecpán, Chimaltenango /

Estudio de micotoxinas (aflatoxinas, ocratoxina A y fumonisina) y hongos micotoxigénicos en granos de maíz (Zea mays L.) que se consumen en la cabecera municipal de Tecpán, Chimaltenango /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ayala y Ayala, Ana Alejandra
Otros Autores: Pérez Diaz, Byron Enrique (coaut.)
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 2019.
Materias:
Contaminantes de los alimentos > Investigaciones
Micotoxinas > Análisis
Acceso en línea: Texto completo

Internet

Texto completo

Sistema de Bibliotecas USAC

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas USAC
Copia Disponible

Ejemplares similares