Estudio de micotoxinas (aflatoxinas, ocratoxina A y fumonisina) y hongos micotoxigénicos en granos de maíz (Zea mays L.) que se consumen en la cabecera municipal de Tecpán, Chimaltenango /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ayala y Ayala, Ana Alejandra
Otros Autores: Pérez Diaz, Byron Enrique (coaut.)
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 2019.
Materias:
Acceso en línea: Texto completo
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
041 |a  esp.  
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100 |a  Ayala y Ayala, Ana Alejandra  
245 |a  Estudio de micotoxinas (aflatoxinas, ocratoxina A y fumonisina) y hongos micotoxigénicos en granos de maíz (Zea mays L.) que se consumen en la cabecera municipal de Tecpán, Chimaltenango /   |c  Ana Alejandra Ayala y Ayala, Byron Enrique Pérez Díaz. -- 
260 |a  Guatemala :   |b  USAC,   |c  2019.  
300 |a  70 p. :   |b  il. ;   |c  27 cm.  
336 |a  texto  
502 |a  Tesis (Químicos Biólogos) -- USAC  
504 |a  Bibliografia: p. 58-66  
650 |a  Contaminantes de los alimentos   |x  Investigaciones  
650 |a  Micotoxinas   |x  Análisis  
700 |a  Pérez Diaz, Byron Enrique (coaut.)  
856 |u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/06/06_4266.pdf   |3  Texto completo