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1
Food processing operations : their management, machines, materials and methods /
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS ADMNISTRACION...”
Libro
2
Millones de años de comida procesada /
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS HISTORIA...”
Artículo
3
Procesamiento de cereales /
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Libro
4
Procesamiento de cereales /
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Libro
5
Procedimientos operativos estandarizados de saneamiento (POES) /
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS SANEAMIENTO...”
Libro
6
Handbook of cereal science and technology /
por Kulp, Karel
Publicado 2000
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Libro
7
Practical food rheology : an interpretative approach /
por Bakalis, Serafim
Publicado 2011
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Libro
8
Fundamentos de ingeniería de procesos agroalimentarios /
por Hermida Bun, José Ramón
Publicado 2000
Materias: “...Procesamiento de Alimentos LEMB...”
Libro
9
Frutos tropicales mínimamente procesados : potencial antioxidante y su impacto en la salud = Minimal processing of tropical fruits : antioxidant potential and its impact on human health /
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Artículo
10
Papa seca
Publicado 1998
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Libro
11
Procesamiento de alimentos en pequeñas agroindustrias
Publicado 1986
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Libro
12
Food processing for small agroindustries : practical guide
Publicado 1986
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Libro
13
Handbook of food process design /
Publicado 2012
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Libro
14
Processing and impact on active components in food /
por Preedy, Victor R.
Publicado 2015
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS EFECTOS ADVERSOS...”
Libro
15
Agglomeration processes in food manufacture /
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Libro
16
Alimentos enlatados : principios de control del proceso térmico y evaluación de cierres de envases
Publicado 1976
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Libro
17
Food processing handbook /
por Ahromrit, Araya
Publicado 2012
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS MANUALES...”
Libro
18
Tecnologías de América del Norte para el procesamiento de alimentos /
por Muller, Paul G.
Publicado 1990
Materias: “...Procesamiento de alimentos América Latina lemb...”
Libro
19
Preparación de alimentos; curso de estudios / Louise Dennler
Materias: “...1. PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS 2. GASTRONOMÍA...”
Libro
20
Ingeniería de la industria alimentaria /
Publicado 2002
Materias: “...Procesamiento de Alimentos LEMB...”
Libro
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