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401
La agrobiodiversidad en la zona seca del norte de Nicaragua : un primer acercamiento a la riqueza de variedades nativas de maíz, sorgo, frijol y otras leguminosas
Publicado 2001
Materias: “...Alimentos-Análisis | Leguminosas | Productos cereales enriquecidos...”
Libro
402
Química de alimentos: manual de laboratorio/
por Herrera R., Carlos H.
Publicado 2003
Materias: “...Alimentos Análisis LEMB...”
Libro
403
Manuales para el control de calidad de los alimentos: Capacitación en análisis de micotoximas
Publicado 1991
Materias: “...ALIMENTOS-ANALISIS...”
Libro
404
Composición y análisis de alimentos de Pearson
por Kirk, Ronald S.
Publicado 1996
Materias: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
Libro
405
Manipulador de alimentos
Publicado 2008
Materias: “...ALIMENTOS ANALISIS...”
Libro
406
Evaluación y comparación sensorial de productos avícolas procesados por congelamiento lento y rápido /
por Juárez Noriega, Pamela
Publicado 2010
Materias: “...Alimentos Análisis...”
Tesis Libro
407
Determinación y cuantificación de bromato de potasio en pan francés distribuido en panaderías del centro de la ciudad de Guatemala /
Materias: “...Alimentos - Análisis...”
Texto completo
Tesis Libro
408
Composición y análisis de alimentos de pearson /
por Kirk, Ronald S.
Publicado 2011
Materias: “...Alimentos Análisis...”
Libro
409
Estudio de la estabilidad de la vitamina A en la premezcla vitamínica utilizada para fortificar una bebida a base de harinas de maíz y soya /
Materias: “...Alimentos - Análisis...”
Texto completo
Tesis Libro
410
Evaluación sensorial de cajeta elaborada a base de leche de cabra con dos saborizantes naturales de café y nuez.
Materias: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
Texto completo
Tesis Libro
411
Desempeño de un panel entrenado para análisis descriptivo : efecto de la selección de jueces de acuerdo al temperamento y al carácter /
por Vargas Chaves, Cinthya
Publicado 2004
Materias: “...ALIMENTOS ANALISIS...”
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Tesis Libro
412
Estudio quimico preliminar sobre la calidad de la lima Citrus aurantifolia cultivar Mesina /
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Tesis Libro
413
Evaluación de bacterias probióticas adicionadas a productos de consumo frecuente en Costa Rica /
por Cordoba Artavia, Manuela
Publicado 2008
Materias: “...ALIMENTOS ANALISIS...”
Tesis Libro
414
Estudio de la composicion quimica y la calidad nutricional de los menues establecidos para los Centros de Educacion y Nutricion (CEN) del pais /
por Alfaro Zamora, Silvia Helena
Publicado 1985
Materias: “...ALIMENTOS ANALISIS...”
Tesis Libro
415
Summary of toxicological data of certain food additives /
Publicado 1977
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
416
Energy analysis and CO2 eq emissionsof chicken meat production /
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Artículo
417
Introduction to the physical chemistry of foods /
por Ritzoulis, Christos
Publicado 2013
Materias: “...ALIMENTOS ANALISIS...”
Libro
418
An introduction to the physical chemistry of food /
por Coupland, John N.
Publicado 2014
Materias: “...ALIMENTOS ANALISIS...”
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Libro
419
Riesgo de plaguicidas en vegetales : Evalúan 1167 muestras /
Materias: “...RESIDUOS DE PLAGUICIDAS EN ALIMENTOS ANALISIS...”
Artículo
420
Estrategias para disminuir el impacto del alto costo de las materias primas en alimentos para cerdos /
Materias: “...ALIMENTOS ANALISIS...”
Artículo
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