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121
Etiquetado de los Alimentos
Published 2007
Subjects: “...Rotulación de alimentos | Composición de alimentros...”
Book
122
Introducción a la bioquímica de los alimentos
by Braverman, J.B.S.
Published 1967
Subjects: “...Alimentos-Análisis | Alimentos-Bioquímica | Alimentos-Composición...”
Book
123
Introduction to the physical chemistry of foods /
by Ritzoulis, Christos
Published 2013
Subjects: “...ALIMENTOS COMPOSICION...”
Book
124
An introduction to the physical chemistry of food /
by Coupland, John N.
Published 2014
Subjects: “...ALIMENTOS COMPOSICION...”
Ver documento en línea
Book
125
Composición y calidad nutritiva de los alimentos /
Subjects: “...ALIMENTOS COMPOSICION...”
Book
126
Comparación de tres métodos cortos contra un método estándar para analizar la composición nutricional de reportes de consumo de alimentos de adultos costarricenses /
Subjects: “...ALIMENTOS COMPOSICION...”
Ver documento en repositorio
Thesis Book
127
Food Science and Technology International = Ciencia y Tecnología de Alimentos Internacional.
Published 1995
Subjects: “...ALIMENTOS COMPOSICION PUBLICACIONES PERIODICAS...”
Article
128
Italian Journal of Food Science.
Published 1990
Subjects: “...ALIMENTOS COMPOSICION PUBLICACIONES PERIODICAS...”
Article
129
Aportes energeticos y sistemas de alimentación de los rumiantes
Published 1978
Subjects: “...Animales-Alimentos-Composición...”
Book
130
Tecnología Alimentaria
by Waller, L
Published 1974
Subjects: “...Alimentos-Composición...”
Book
131
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos
by Cheftel, Jean-Claude
Published 1980
Subjects: “...ALIMENTOS COMPOSICIÓN...”
Book
132
Ciencia y tecnología culinaria /
by Bello Gutiérrez, José
Published 1998
Subjects: “...ALIMENTOS COMPOSICION...”
Book
133
Cooking as a chemical reaction : culinary science with experiments /
by Özilgen, Sibel, Özilgen, Sibel
Published 2015
Subjects: “...ALIMENTOS -- COMPOSICION...”
Book
134
Capacitacion en analisis de micotoxinas: manuales para el control de calidad de los alimentos. --
Published 1991
Subjects: “...ALIMENTOS -- COMPOSICION...”
Book
135
Química agroindustrial II /
Subjects: “...ALIMENTOS -- COMPOSICION...”
Book
136
Guías de alimentación para Venezuela : documento general informativo
Published 1991
Subjects: “...ALIMENTOS COMPOSICION - MANUALES...”
Book
137
Listas de intercambio de alimentos para usar en la fenilcetonuria y en la enfermedad de la orina con olor a miel de arce
Subjects: “...ALIMENTOS -- COMPOSICION...”
Book
138
Contenido de lípidos totales de cuatro alimentos fritos según tratamiento de fritura y tipo de lípido vegetal /
by Rivera Salamanca, Carolina
Published 2004
Subjects: “...ALIMENTOS COMPOSICION...”
Thesis Book
139
The world of ingredients : the journal of the practicing food technologist.
Published 1994
Subjects: “...ALIMENTOS COMPOSICION...”
Journal
140
Manual de practicas y actividades de bioquímica de los alimentos
by Rivas Miranda , Juan
Published 2014
Subjects: “...Bioquímica-Manuales | Alimentos-Bioquímica | Alimentos-Composición | Alimentos-Análisis...”
Book
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