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221
Nutrición y alimentos dietéticos
por Bender, Arnold E
Publicado 1977
Materias: “...Alimentos-Análisis...”
Libro
222
Técnicas para el análisis microbiológico de alimentos y bebidas
Materias: “...Alimentos-Análisis...”
Libro
223
Manual de análisis de alimentos / R. Lees
por Lees, R.
Materias: “...1.ALIMENTOS -ANÁLISIS -MANUALES...”
Libro
224
Lecciones de bromatología
por Moreno Martin, Francisco
Publicado 1983
Materias: “...Alimentos-Análisis...”
Libro
225
Specifications for identity and purity of carrier solvents emulsifiers and stabilizers enzyme preparations, flavouring agents, food colours sweetening agents and other food additives
Publicado 1981
Materias: “...Aditivos Para Alimentos-Análisis...”
Libro
226
Estudio preliminar del Amaranthus Dubius Mart y del Amaranthus spinosus L. como fuente alimenticia para América Latina
por Austin Ward, Marisol Diana
Publicado 1985
Materias: “...ALIMENTOS-ANALISIS...”
Libro
227
Determinación de colesterol en margarinas y mantecas vegetales /
por Toledo Alonzo, Ingrid Patricia
Publicado 1990
Materias: “...Alimentos Análisis...”
Tesis Libro
228
Isotermas de humedad de equilibrio para galleta nutricionalmente mejorada.
por Toledo Ruiz, Ana Patricia
Publicado 1993
Materias: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
Tesis Libro
229
Efecto genético-ambiental sobre la concentración de Ca++, Mg++, Na++ y K+ en relación a las características de cocción del grano de frijol común (Phaseolus vulgaris). /
Materias: “...Alimentos Análisis...”
Tesis Libro
230
Investigación de substancias anticonceptivas y esterilizantes en la incaparina /
Materias: “...Alimentos Análisis...”
Tesis Libro
231
Determinaciones de vitamina A en leches consumidas en la ciudad de Guatemala por medio del diclorhidrín glicerol activado /
por Guzmán Valle, Jorge
Publicado 1952
Materias: “...Alimentos Análisis...”
Tesis Libro
232
Valor nutritivo y aceptabilidad a nivel familiar de pan fabricado con harina compuesta a base de harina de trigo y maíz /
por Yonker Murga, Sergio Rolando
Publicado 1976
Materias: “...Alimentos - Análisis...”
Tesis Libro
233
Determinanción de residuos de antibióticos B-Lactámicos en leche cruda de vaca en una procesadora de lácteos ubicada en la ciudad de Guatemala.
Materias: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
Texto completo
Tesis Libro
234
Evaluación de la calidad de la miel de abeja sin marca comercial, que se expende en la ciudad de Guatemala /
Materias: “...Alimentos - Análisis...”
Tesis Libro
235
Fennema química de los alimentos /
por Damodaran, Srinivasan
Publicado 2008
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
236
Fennema's food chemistry /
por Damodaran, Srinivasan
Publicado 2008
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
237
Elementos de bromatología descriptiva /
por Vollmer, Günter
Publicado 1999
Materias: “...ALIMENTOS ANALISIS...”
Libro
238
Analytical Chemistry of foods /
por James, Ceirwyn S., James, Ceirwyn S.
Publicado 1999
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
239
Bioquímica agroindustrial : revaloración alimentaria de la producción agrícola /
por Linden, Guy, Linden, Guy, Lorient, Denis
Publicado 1994
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
240
The determination of equilibrium relative humidity or water activity in foods: a literature review /
por Smith, P.R., Smith, P.R.
Publicado 1971
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
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