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401
La agrobiodiversidad en la zona seca del norte de Nicaragua : un primer acercamiento a la riqueza de variedades nativas de maíz, sorgo, frijol y otras leguminosas
Published 2001
Subjects: “...Alimentos-Análisis | Leguminosas | Productos cereales enriquecidos...”
Book
402
Química de alimentos: manual de laboratorio/
by Herrera R., Carlos H.
Published 2003
Subjects: “...Alimentos Análisis LEMB...”
Book
403
Manuales para el control de calidad de los alimentos: Capacitación en análisis de micotoximas
Published 1991
Subjects: “...ALIMENTOS-ANALISIS...”
Book
404
Composición y análisis de alimentos de Pearson
by Kirk, Ronald S.
Published 1996
Subjects: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
Book
405
Manipulador de alimentos
Published 2008
Subjects: “...ALIMENTOS ANALISIS...”
Book
406
Evaluación y comparación sensorial de productos avícolas procesados por congelamiento lento y rápido /
by Juárez Noriega, Pamela
Published 2010
Subjects: “...Alimentos Análisis...”
Thesis Book
407
Determinación y cuantificación de bromato de potasio en pan francés distribuido en panaderías del centro de la ciudad de Guatemala /
Subjects: “...Alimentos - Análisis...”
Texto completo
Thesis Book
408
Composición y análisis de alimentos de pearson /
by Kirk, Ronald S.
Published 2011
Subjects: “...Alimentos Análisis...”
Book
409
Estudio de la estabilidad de la vitamina A en la premezcla vitamínica utilizada para fortificar una bebida a base de harinas de maíz y soya /
Subjects: “...Alimentos - Análisis...”
Texto completo
Thesis Book
410
Evaluación sensorial de cajeta elaborada a base de leche de cabra con dos saborizantes naturales de café y nuez.
Subjects: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
Texto completo
Thesis Book
411
Desempeño de un panel entrenado para análisis descriptivo : efecto de la selección de jueces de acuerdo al temperamento y al carácter /
by Vargas Chaves, Cinthya
Published 2004
Subjects: “...ALIMENTOS ANALISIS...”
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Thesis Book
412
Estudio quimico preliminar sobre la calidad de la lima Citrus aurantifolia cultivar Mesina /
Subjects: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Thesis Book
413
Evaluación de bacterias probióticas adicionadas a productos de consumo frecuente en Costa Rica /
by Cordoba Artavia, Manuela
Published 2008
Subjects: “...ALIMENTOS ANALISIS...”
Thesis Book
414
Estudio de la composicion quimica y la calidad nutricional de los menues establecidos para los Centros de Educacion y Nutricion (CEN) del pais /
by Alfaro Zamora, Silvia Helena
Published 1985
Subjects: “...ALIMENTOS ANALISIS...”
Thesis Book
415
Summary of toxicological data of certain food additives /
Published 1977
Subjects: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Book
416
Energy analysis and CO2 eq emissionsof chicken meat production /
Subjects: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Article
417
Introduction to the physical chemistry of foods /
by Ritzoulis, Christos
Published 2013
Subjects: “...ALIMENTOS ANALISIS...”
Book
418
An introduction to the physical chemistry of food /
by Coupland, John N.
Published 2014
Subjects: “...ALIMENTOS ANALISIS...”
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419
Riesgo de plaguicidas en vegetales : Evalúan 1167 muestras /
Subjects: “...RESIDUOS DE PLAGUICIDAS EN ALIMENTOS ANALISIS...”
Article
420
Estrategias para disminuir el impacto del alto costo de las materias primas en alimentos para cerdos /
Subjects: “...ALIMENTOS ANALISIS...”
Article
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