Suggested Topics within your search.
Showing 1 - 20 results of 59 for search '"ALIMENTOS ANÁLISIS QUÍMICO"', query time: 0.05s Refine Results
1
Determinación de mercurio en pescado de Guatemala /
by Ramos Medrano, Alberto
Published 1976
Subjects: “...Alimentos Análisis químico...”
Thesis Book
2
Evaluación del desarrollo de la reacción de Maillard y los cambios químicos y nutricionales durante el almacenamiento del frijol /
Subjects: “...Alimentos Análisis químico...”
Thesis Book
3
Determinación de la constante de conversión de peso y volumen del frijol negro crudo a cocido, licuado, volteado y viceversa /
Subjects: “...Alimentos Análisis químico...”
Thesis Book
4
Determinación del factor de conversión para carne de cerdo /
by Galindo Herrera, Luis Fernando
Published 1995
Subjects: “...Alimentos Análisis químico...”
Thesis Book
5
Estabilidad química y biológica durante el almacenamiento de harinas precocidas de frijol /
Subjects: “...Alimentos Análisis químico...”
Thesis Book
6
Efecto del procesamiento en la preparación de harinas precocidas de frijol, sobre su composición química y valor proteíco /
by Espigares Fong, Miriam Ileana
Published 1969
Subjects: “...Alimentos Análisis químico...”
Thesis Book
7
Suplementación de harinas cocidas de maíz con proteinas y aminoácidos /
by Wyld de Matheu, Mary Ann
Published 1972
Subjects: “...Alimentos Análisis químico...”
Thesis Book
8
Evaluación de la calidad de la leche fluída tipo "A" que se distribuye en la ciudad de Guatemala /
by Alvarado Coyoy, Edna Judith
Published 1995
Subjects: “...Alimentos Análisis químico...”
Texto completo
Thesis Book
9
Aflatoxinas en leches fluídas : estudio comparativo de los niveles en leches fluidas pasteurizadas y no pasteurizadas que se distribuyen en la ciudad capital.
Subjects: “...ALIMENTOS ANÁLISIS QUÍMICO...”
Texto completo
Thesis Book
10
Importancia de algunos factores sobre la digestibilidad de las proteínas del frijol (Phaseolus vulgaris) y de sus aminoácidos en humanos adultos /
by Blanco de Araya, Adriana
Published 1983
Subjects: “...Alimentos Análisis químico...”
Thesis Book
11
Estudio sobre la posible utilización de mezclas cereal-leguminosa como extensores en la manufactura de productos procesados de pescado /
by Matta Fahsen, Margarita
Published 1979
Subjects: “...Alimentos Análisis químico...”
Thesis Book
12
Evaluación en adultos humanos, de la calidad proteínica del grano de amaranto sometido a diferentes procesos tecnológicos /
Subjects: “...Alimentos Análisis químico...”
Thesis Book
13
Estudio de algunos aspectos químicos, biológicos y tecnológicos de 25 variedades de Amaranthus caudatus /
by Imeri Velarde, Ana Guillermina
Published 1985
Subjects: “...Alimentos Análisis químico...”
Thesis Book
14
Estudio de una alternativa de procesamiento térmico sobre las propiedades funcionales y valor nutritivo de leguminosas alimenticias /
by Loayza Jibaja, Celedonio
Published 1985
Subjects: “...Alimentos Análisis químico...”
Thesis Book
15
Aprovechamiento de subproductos del tiburón (orden pleurotremata).
by Lacera Rua, Armando Alfredo
Published 1982
Subjects: “...ALIMENTOS ANÁLISIS QUÍMICO...”
Thesis Book
16
Efecto del secado solar natural y del secado indirecto mediante el uso de un colector solar de placa plana sobre el endurecimiento del frijol (Phaseolus vulgaris) /
by Paredes Paredes, Mario Antonio
Published 1983
Subjects: “...Alimentos Análisis químico...”
Texto completo
Thesis Book
17
Cambios bioquímicos y funcionales en el maiz durante la fabricación de la tortilla y efecto del Ca(OH)2.
Subjects: “...ALIMENTOS ANÁLISIS QUÍMICO...”
Thesis Book
18
Efectos de la fermentación sobre el valor nutritivo, funcionabilidad y uso del grano crudo y procesado del amaranto, (Amaranthus sp). /
by Gillet Scheel, William Edward
Published 1991
Subjects: “...Alimentos Análisis químico...”
Thesis Book
19
Determinación de taninos en las diferentes fracciones del frijol (Phaseolus Vulgaris) bajo diferentes procesamientos /
Subjects: “...Alimentos Análisis químico...”
Texto completo
Thesis Book
20
Estudio sobre posibilidades de mejora del rendimiento de producción de harina de maíz (torti-ya) mediante cambios en el proceso /
Subjects: “...Alimentos Análisis químico...”
Thesis Book
Search Tools: Get RSS Feed — Email this Search