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181
Consulta de expertos sobre indicadores de nutrición para la biodiversidad : consumo de alimentos /
Publicado 2011
Materias: “...ALIMENTOS COMPOSICION - CONGRESOS...”
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Libro
182
Understanding food : principles and preparation /
por Brown, Amy Christine
Publicado 2019
Materias: “...ALIMENTOS COMPOSICION...”
Libro
183
Consumo de algunos alimentos y preparaciones en niños preescolares y adultos en un área rural y una comunidad urbana del Valle Central de Costa Rica
Materias: “...ALIMENTOS COMPOSICION - TABLAS, CALCULO, ETC....”
Artículo
184
Amino-acid content of foods and biological data on proteins=Teneur des aliments en acides amines et donnees biologiques sur les proteines=Contenido en aminoacidos de los alimentos y datos biológicos sobre la proteínas /
Publicado 1970
Materias: “...ALIMENTOS -- COMPOSICION...”
Libro
185
Understanding food : principles and preparation /
Materias: “...ALIMENTOS -- COMPOSICION...”
Libro
186
Effects of dietary protein/starch and lipid/starch ratios on digestive enzymes and oxidative stress markers in European sea bass (Dicentrarchus labrax) /
Materias: “...ALIMENTOS COMPOSICION...”
Tesis Libro
187
Diseño de Etiqueta General y Nutricional según los Reglamentos Técnicos Centroamericanos RTCA 67.01.07:10 y RTCA 67.01.60:10 de la pasta Nicatella a base de cacao con Semillas de Maní Molidas, elaboradas en Choco Museo ubicado en Granada, Nicaragua, durante el período de Agosto 2017-Abril 2018
Materias: “...Alimentos-Composición | Etiqueta | Información nutricional | Procesamientos de alimentos | Química...”
Libro
188
Laboratory manual in food chemistry
por Woods, A. E.
Publicado 1977
Materias: “...ALIMENTOS COMPOSICION MANUALES DE LABORATORIO 23839...”
Libro
189
Diseño y desarrollo de un alimento funcional empleando Auricularia auricula-judae, Porphyridium cruentum y Spirulina sp. como fuentes de macronutrientes y compuestos bioactivos /
por Quesada Porras, Gineth 1995-
Publicado 2022
Materias: “...ALIMENTOS COMPOSICION...”
Tesis Libro
190
Diseño y evaluacion de una guía de equivalentes en listas de intercambio de la Asociación Americana Dietética para alimentos procesados de referencia y con descriptores nutricionales relacionados a energía, macronutrientes y sodio, Costa Rica 2012 /
Materias: “...ALIMENTOS -- COMPOSICION...”
Tesis Libro
191
Evaluación de métodos alternativos de tratamiento de muestras para la determinación de plomo, cromo y cobalto en muestras de banano, papa y arroz /
Materias: “...ALIMENTOS COMPOSICION...”
Tesis Libro
192
Nuestros alimentos, ayer, hoy y mañana /
por Jaffé, Werner, Jaffé, Werner
Publicado 1987
Materias: “...ALIMENTOS -- COMPOSICION...”
Libro
193
International food ingredients : magazine on food ingredients and additives.
Publicado 1991
Materias: “...ALIMENTOS COMPOSICION PUBLICACIONES PERIODICAS...”
Revista
194
The world of food ingredients : for the practicing food technologist.
Publicado 2000
Materias: “...ALIMENTOS COMPOSICION PUBLICACIONES PERIODICAS...”
Revista
195
Modern methods of food analysis /
por Stewart, Kent K.
Publicado 1984
Materias: “...ALIMENTOS -- COMPOSICION...”
Libro
196
Ecología del almacenamiento: bases biológica : plagas de insectos y ácaros, microorganismos, roedores : aspectos físicos y químicos : efectos del clima, relación entre humedad y temperatura /
Materias: “...ALIMENTOS -- COMPOSICION...”
Libro
197
Buenas prácticas en la producción de alimentos
Materias: “...Alimentos composición | Alimentos-Manejo | Producción de carne de bovinos | Producción de leche...”
Libro
198
Diagnóstico de Producción más Limpia de la empresa de rosquillas somoteñas Delicias del Norte, Somoto y la empresa de lácteos El Socorro, Palacaguina, departamento de Madriz
Materias: “...ALIMENTOS - COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS - CONTENIDOS CALORICOS - MAÍZ - ROSQUILLAS...”
Tesis Libro
199
Diagnóstico de producción más Limpia de la empresa de rosquillas somoteñas Delicias del Norte, Somoto y la empresa de lácteos El Socorro, Palacaguina, departamento de Madriz
Materias: “...ALIMENTOS - COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS - CONTENIDOS CALORICOS - MAIZ - ROSQUILLAS...”
Tesis Libro
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Interpretación de los descriptores nutricionales en productos alimenticios empacados disponibles en el mercado nacional y su influencia en el proceso de compra, en un grupo de consumidores de cuatro distritos de la provincia de San José, 2012 /
por Feyth Ulloa, Annette 1981-
Publicado 2013
Materias: “...ALIMENTOS COMPOSICION...”
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