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Elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura para la empresa "Agua purificada del bosque" , en el periodo comprendido entre mayo 2014-abril 2015 / Cinthya Elizabeth López Méndez, Ingris Yanitzia Mendoza García
Materias: “... 5. AGUA POTABLE 6. INGENIERÍA DE ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO -MANUALES -PROCESAMIENTO -TESIS...”
Libro
182
Monitoreo del cumplimiento de las normas técnicas de especificaciones sanitarias y de calidad en el sector de panificación correspondiente al área de salud "Perla María Norori ... / Flavio Leonardo Alonso Calderón
Materias: “.... PANADERÍAS 6. CONTROL DE ALIMENTOS 7. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO -NORMAS -HIGIENE -TESIS...”
Libro
183
Plan de mejoramiento para pequeñas unidades de panificación basados en resultados de los indicadores de gestión empresarial / Arlen Yesenia Estrada Bárcenas, Arlen de los Ángeles Saavedra Rodríguez, María Gabriela Torres Ocampo
Materias: “.... HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 6. PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA 7. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
184
Plan de mejoramiento para pequeñas unidades de panificación basados en resultados de los indicadores de gestión empresarial / Arlen Yesenia Estrada Bárcenas, Arlen de los Ángeles Saavedra Rodríguez, María Gabriela Torres Ocampo
Materias: “.... HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 6. PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA 7. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
185
Elaboración de programas de soporte para las buenas prácticas de manufactura para la cooperativa de mujeres Flor de Ojoche Cinco Pino R.L. (CODEMUFO R.L) del municipio de Cinco Pinos, Chinandega en el periodo de septiembre del 2013 a octubre del 2015 / Víctor Noé Pérez Moreno, Carlos Mauricio Martínez Casco
Materias: “.... CONTROL DE CALIDAD 6. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO -MANUALES -PROCESAMIENTO -TESIS -2015...”
Libro
186
Proyecto planta modelo a nivel de pequeña industria para la producción de papas prefritas congeladas / Makarelys Molina Guillén, Aurora Seneyda Roa Chavarría, Osiris Melissa Ferrufino Sandoval
Materias: “... PROCESADORAS DE ALIMENTOS 6. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO -INDUSTRIA Y COMERCIO -TESIS -2003...”
Libro
187
Elaboración de plan de higiene para la microempresa Niquiranos industria del cacao del departamento de Masaya municipio Masatepe en el período comprendido agosto-noviembre 2013 / Inés Margarita Chévez Baca
Materias: “.... TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 6. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO -MANUALES -TESIS -2014...”
Libro
188
Diseño de un modelo de negocio para la fabricación y comercialización de snacks nutritivos para perros enriquecidos con la semilla de chía /
Materias: “...PERROS ALIMENTACION Y ALIMENTOS INDUSTRIA Y COMERCIO...”
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Tesis Libro
189
Modelo de negocio para la creación de una empresa de alimento Súper Premium para perros /
por Altamirano Chaves, Brian 1991-
Publicado 2017
Materias: “...PERROS ALIMENTACION Y ALIMENTOS INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Tesis Libro
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Manual del porcicultor / Institut Technique du Porc (Instituto Técnico del Cerdo) ; traducido del francés por Antonio Callén Mora ; director: J. Vanderhaegen,
Materias: “.... PORCICULTURA -PRODUCCIÓN -MANUALES -ANATOMÍA -ALIMENTACIÓN Y ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO -PRODUCTOS...”
Libro
191
Documentos de soporte para las buenas prácticas acuícolas de la empresa camaronera Granja Mar, Puerto Mantica, departamento de León 2014 / Edgar Villavicencio Narváez, Rubén Fonseca Pérez
Materias: “... ALIMENTOS 6. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO -MANUALES -CRÍA Y DESARROLLO -ALIMENTACIÓN Y...”
Libro
192
Estudio documental sobre la elaboración de las frituras de maíz (enchiladas), plátano, yuca que elabora la Microempresa "Enchiladas Milagros", ubicada en la ciudd de León en el periodo comprendido de noviembre del 2015 a febrero 2016 / Yoseling Mercedes Álvarez Delgado, Manfredo Francisco Antón Flores, Jossepp Richard Giboulet Reyes
Materias: “.... INDUSTRIA ALIMENTICIA 6. MICROEMPRESA 7. CONTROL DE CALIDAD 8. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -INDUSTRIA Y...”
Libro
193
Documentos soportes de programas pre-requisitos de buenas prácticas de manufactura en el centro de procesamiento lácteos La Garnacha, periodo comprendido de diciembre 2014-julio 2015 comunidad la Garancha, municipio de San Nicolas departamento de Estelí / Valezka Lais Calderón López, Israel Levi Flores Valle, Felipe Alexander Lezama Aguilera
Materias: “.... CALIDAD DE LOS ALIMENTOS 5. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 6. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
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Elaboración del manual de buenas prácticas de manufactura para la "Cooperativa multisectorial Leyla López Nuñez" en el periodo de 04 de septiembre al 04 de diciembre del 2014, ubicada en la ciudad de Sébaco-Matagalpa / Ángela María Vargas, José Alejandro Uriarte González, Yolanda Valeska Rayo Torrez
Materias: “.... TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 6. MATADEROS 7. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO -MANUALES -TECNOLOGÍA...”
Libro
195
Elaboración de rodajas de quequisque deshidratado por fritura / Iveth Beatriz Méndez Molina
Materias: “... ALIMENTOS 5. ENCUESTAS DE LA OPINIÓN PÚBLICA 6. ANÁLISIS DE MERCADEO 7. INGENIERÍA EN ALIMENTOS...”
Libro
196
Elaboración de banano deshidratado en forma de pasa, con el uso de un secador eléctrico modelo ST3, utilizando como materia prima bananos de la variedad Pisang Ceylan (AAB) / Edgar Enrique Palma Fuentes, Ronald José Paz Meléndez, Reymundo Perfecto Dolmus
Materias: “.... SECADORES 6. ENCUESTAS DE LA OPINIÓN PÚBLICA 7. ANÁLISIS DE MERCADEO 8. INGENIERÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
197
Documento soporte de limpieza y desinfección de los equipos para la cooperativa Puesta del Sol, Junio a diciembre 2013 / Valeria Carolina Celiz Gómez, Estela Junieth Gurdián Gurdián
Materias: “.... HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 5. ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD 5. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
198
Documentos soportes de buenas prácticas de manufactura de la microempresa "COOPEMUS" (Somotillo, Chinandega) en el periodo de agosto a noviembre del 2013 / Sandy Rubén Álvarez Gunera, Dania Daveyba Escoto Silva
Materias: “... ALIMENTOS 5. CALIDAD DE LOS ALIMENTOS 6. MARAÑÓN 7. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
199
Termodinámica y cinética de sistemas alimento entorno /
Publicado 1999
Materias: “...Alimentos Industria y comercio Tesauro SIBITEC...”
Libro
200
Elaboración de documentos soportes de buenas prácticas de manufactura de la cooperariva agrícola de productores de plátanos COPLOV Tonalá-Chinandega, durante los meses de mayo-diciembre 2013 / Leyris Verónica Rivas Vásquez, Karen Elizabeth Rodríguez Salgado
Materias: “... DE LOS ALIMENTOS 6. CALIDAD DE LOS ALIMENTOS 7. INGENIRÍA EN ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
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