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101
Implementación de las buenas prácticas de manufactura en una empresa productora de bebidas /
Materias: “...ALIMENTOS MANIPULACION - SANEAMIENTO...”
Tesis Libro
102
Desarrollo del manual de buenas prácticas de manufactura, de los planes HACCP para dos helados de leche y verificación de un procedimiento de limpieza y desinfección de superficies en contacto directo con el alimento en la empresa Central Heladera Díaz S.A /
por Bonilla Castro, María Elisa
Publicado 2009
Materias: “...ALIMENTOS MANIPULACION...”
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Tesis Libro
103
Mejora de la calidad de la alimentación servida en el Centro de Atención Integral Asociación Teen Challenge durante 2016 /
por Arias Rivera, Daniela 1993-
Publicado 2017
Materias: “...ALIMENTOS MANIPULACION MEDIDAS DE SEGURIDAD...”
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Tesis Libro
104
Directrices FAO/OMS para los gobiernos sobre la aplicación del sistema de APPCC en empresas alimentarias pequeñas y/o menos desarrolladas /
Publicado 2007
Materias: “...ALIMENTOS MANIPULACION...”
Libro
105
Evaluación diagnóstica de las buenas prácticas de manufactura en la cafetería del Centro Regional Universitario de Coclé, agosto- octubre de 2009 /
Materias: “...ALIMENTOS MANIPULACION 851...”
Libro
106
Evaluación diagnóstica de las buenas prácticas de manufactura en la cafetería del Centro Regional Universitario de Coclé, agosto- octubre de 2009 /
Materias: “...ALIMENTOS MANIPULACION 851...”
Libro
107
A producao de peixe de boa qualidade /
Materias: “...PESCADO COMO ALIMENTO MANIPULACION...”
Libro
108
Manual de análisis de peligro y puntos críticos de control (APPCC/HACCP) en frigoríficos de APEN, Managua
Materias: “...ALIMENTO- MANIPULACION- NORMAS...”
Tesis Libro
109
Manual de análisis de peligro y puntos críticos de control (APPCC/HACCP) en frigoríficos de APEN, Managua
Materias: “...ALIMENTO- MANIPULACION- NORMAS...”
Tesis Libro
110
Diseño del programa de soporte de capacitación e inducción, redacción del manual de lineamientos de buenas prácticas de manufactura (BPM), los procedimientos de operación estándar (SOP), los procedimientos de operación estándar de limpieza y desinfección (SSOP) y validación del SSOP de limpieza y desinfección de superficies en contacto directo con los alimentos de la empresa Pasta y Basta Artesanos del Sabor S.A. /
por Oreamuno Murillo, Ana Cristina
Publicado 2011
Materias: “...ALIMENTOS MANIPULACION CONTROL DE CALIDAD...”
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Tesis Libro
111
La gestión del Ministerio de Salud en la contribución de la inocuidad de alimentos expendidos en sodas y restaurantes del distrito central de Liberia, con permiso sanitario de funcionamiento (PSF) en año 2012 /
Materias: “...ALIMENTOS MANIPULACION...”
Tesis Libro
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La seguridad alimentaria es asunto de todos: su guía para prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos : manual para los trabajadores en alimentos y bebidas del estado de Washington (Spanish)
Publicado 2005
Materias: “...ALIMENTOS MANIPULACION - MEDIDAS DE SEGURIDAD - MANUALES...”
Libro
113
Evaluación diagnóstica de las buenas prácticas de manufactura en la Cafetería del Centro Regional Universitario de Coclé, agosto - octubre de 2009 /
Materias: “...ALIMENTOS- MANIPULACION LEMB...”
Libro
114
Diseño de una metodología de implementación de trazabilidad para las empresas PYMES costarricenses de productos agrícolas frescos que exportan a los Estados Unidos /
Materias: “...ALIMENTOS MANIPULACION...”
Tesis Libro
115
Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos /
por Armendáriz Sanz, José Luis
Publicado 2017
Materias: “...LEMB 157656 ALIMENTOS MANIPULACION...”
Libro
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