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Basic food microbiology
por Banawart, George J.
Publicado 1979
Materias: “...ALIMENTOS MICROBIOLOGÍA...”
Libro
22
Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración
por Nickerson, John T
Publicado 1978
Materias: “...Alimentos-Microbiología...”
Libro
23
Microbiología básica de los alimentos
por Banwart, George J.
Publicado 1982
Materias: “...ALIMENTOS MICROBIOLOGÍA...”
Libro
24
Microbiología de los alimentos : características de los patógenos microbianos /
Publicado 1996
Materias: “...Alimentos Microbiología LEMB...”
Libro
25
Compedium of methods for the microbiological examination of foods
por Speck, Marvin L
Publicado 1984
Materias: “...Alimentos-Microbiología-Metodología...”
Libro
26
Ecología microbiana de los alimentos. Vol. I: Factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos
Publicado 1983
Materias: “...ALIMENTOS-MICROBIOLOGIA...”
Libro
27
Testing methods in food microbiology /
por Kiss, Istvan
Publicado 1984
Materias: “...ALIMENTOS-MICROBIOLOGIA-TECNICAS...”
Libro
28
Ecología microbiana de los alimentos. Vol. I: Factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos
Publicado 1983
Materias: “...ALIMENTOS-MICROBIOLOGIA...”
Libro
29
Ecología microbiana de los alimentos. Vol. I: Factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos
Publicado 1983
Materias: “...ALIMENTOS-MICROBIOLOGIA...”
Libro
30
Métodos de laboratorio en microbiología de alimentos y productos lácteos
por Harrigan, W. F
Publicado 1966
Materias: “...Alimentos-Microbiología-Métodos-Laboratorio...”
Libro
31
Técnicas para el análisis microbiológico de alimentos y bebidas
Materias: “...Alimentos-Microbiología...”
Libro
32
Microbiología de los alimentos fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos
por Mossel, David A. A.
Publicado 2006
Materias: “...ALIMENTOS MICROBIOLOGIA...”
Libro
33
Ecología microbiana de los alimentos : volumen I : factores que afectan a la supervivenvia de los microorganismos en los alimentos /
Publicado 1980
Materias: “...Alimentos-Microbiología...”
Libro
34
Microbiología e higiene de los alimentos /
por Hayes, P. R.
Publicado 1993
Materias: “...ALIMENTOS-MICROBIOLOGIA...”
Libro
35
Ecología microbiana de los alimentos. Vol. II: Productos alimenticios
Publicado 1983
Materias: “...ALIMENTOS-MICROBIOLOGIA...”
Libro
36
Microbiología de los alimentos vegetales /
por Muller, Gunther
Publicado 1981
Materias: “...ALIMENTOS-MICROBIOLOGIA...”
Libro
37
Food and Beverage Mycology /
Publicado 1978
Materias: “...ALIMENTOS-MICROBIOLOGIA...”
Libro
38
Food and Beverage Mycology /
Publicado 1978
Materias: “...ALIMENTOS-MICROBIOLOGIA...”
Libro
39
Ecología microbiana de los alimentos. Vol. II: Productos alimenticios
Publicado 1983
Materias: “...ALIMENTOS-MICROBIOLOGIA...”
Libro
40
Food and Beverage Mycology /
Publicado 1978
Materias: “...ALIMENTOS-MICROBIOLOGIA...”
Libro
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