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Food control laboratory / by P. G. Martin ; prepared with the support of the swedish international development authority - (Sida)
Materias: “...1.ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS 2.ALIMENTOS -ANÁLISIS...”
Libro
442
Química de los alimentos / Salvador Badui Dergal
Materias: “...1.QUÍMICA DE ALIMENTOS 2.ALIMENTOS -ANÁLISIS...”
Libro
443
Contenido de grasa, sodio y azúcar en la lonchera escolar de estudiantes de nivel primario en un colegio privado de San Miguel Petapa, Guatemala /
Materias: “...Alimentos Análisis...”
Texto completo
Tesis Libro
444
Efecto del extracto etanólico de propóleos (EEP) como bioconservante, sobre la durabilidad y características sensoriales de las salchichas frescas tipo Bratwurst.
por Padilla Barillas, Synthy Paola
Publicado 2017
Materias: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
Texto completo
Tesis Libro
445
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos
por Cheftel, Jean-Claude
Publicado 1980
Materias: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
Libro
446
Elementos de bromatología descriptiva
Publicado 1999
Materias: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
Libro
447
Formulación, desarrollo y diseño de un producto a base de pudín de banano común (Musa sapientum L.) fortificado con hierro para la sustentación nutricional de niños de dos a diez años.
Materias: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
Texto completo
Tesis Libro
448
Evaluación de la canal fresca de pollo, utilizando dos productos diferentes de carragenina y goma en la salmuera, mediante el proceso de marinación /
Materias: “...Alimentos análisis...”
Tesis Libro
449
Actualización de la composición proximal del pan de consumo popular en Guatemala.
Materias: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
Texto completo
Tesis Libro
450
Valor nutritivo de los alimentos para Centro América y Panamá /
por Flores, Marina
Publicado 1971
Materias: “...Alimentos - Análisis...”
Libro
451
Diseño de un proceso para la obtención de una galleta a partir de harina de trigo enriquecida con paraíso blanco (Moringa oleifera) y su respectiva evaluación nutricional.
por Ruiz Funes, Luis Ernesto
Publicado 2011
Materias: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
Texto completo
Tesis Libro
452
Analysis of variance for sensory data /
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
453
Ciclo de conferencias sobre derecho alimentario : agosto-octubre 2003 /
por León Guzmán, Marlen 1977-
Publicado 2003
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
454
Ingredient interactions : effects on food quality /
por Gaonkar, Anilkumar G. 1954-
Publicado 2006
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
455
Manual de laboratorio de ingeniería de alimentos /
por Barbosa Cánovas, Gustavo V.
Publicado 1997
Materias: “...ALIMENTOS ANALISIS - MANUALES DE LABORATORIO...”
Libro
456
Estimación de pesos a partir de fotografías digitales de preparaciones de alimentos ofrecidas por establecimientos comerciales en el distrito de San Pedro de Montes de Oca, 2016 /
por Solano Piedra, Alison 1991-
Publicado 2018
Materias: “...ALIMENTOS ANALISIS...”
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Tesis Libro
457
Journal of AOAC International
Publicado 1992
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Seriadas
458
Química de los alimentos /
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
459
Resumen de las aceptaciones de normas recomendadas del Codex, mundiales y regionales y de limites maximos recomendados por el CODEX para residuos de plaguicidas /
Publicado 1977
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
460
Caracterización y determinación del potencial aterogénico de quesos producidos en Costa Rica /
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Tesis Libro
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