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Efecto de la adición de encimas pectoliticas en el proceso de fermentación de café y sobre calidad de taza
por Muñoz Franco, Ivis Melixa
Publicado 2019
Materias: “...ADICION ENCIMAS-PECTOLITICAS FERMENTACION-CAFE CAFE CALIDAD 10600...”
Tesis Libro
22
Estudio de Mercado
Publicado 1987
Materias: “...Café | Calidad | Comercio | Exportaciones | Comercialización | Maquinarias | Producción | Precio...”
Libro
23
Promoviendo la Agricultura Organica: Folleto Técnico#2
Publicado 1996
Materias: “...Abonos | Café | Calidad | Contaminación | Rendimiento | Viveros | Pulpa de Café...”
Libro
24
Escala para la evaluación de la calidad de la bebida de café verde Coffea arabica, procesado por vía húmeda /
Materias: “...CAFE CALIDAD...”
Artículo
25
Avaliacao das propiedades físicas e qualidade do café em diferentes condicoes de torrefacao /
Materias: “...CAFE CALIDAD...”
Tesis Libro
26
Todo empieza por la semilla.
Publicado 1994
Materias: “...SEMILLAS DE CAFE CALIDAD...”
Libro
27
Caracterización de la infestación del café por la broca y efecto del daño en la calidad de la bebida /
Materias: “...CAFE CALIDAD...”
Artículo
28
Evaluación económica y de la calidad en taza del café proveniente de diferentes sistemas de recolección manual, utilizables como el control en cafetales infestados de Hypothenemus hampei /
Materias: “...CAFE CALIDAD...”
Artículo
29
Todo empieza por la semilla.
Publicado 1994
Materias: “...SEMILLAS DE CAFE CALIDAD...”
Libro
30
Avaliacao das propriedades físicas e qualidade do café em diferentes condicoes de torrefacao /
Materias: “...CAFE CALIDAD...”
Tesis Libro
31
Desarrollo de un método de análisis para la cuantificación de ácidos clorogénicos en café /
Materias: “...Café Calidad...”
Artículo
32
Estudio del proceso de torrefacción del café (Coffea arabica) en tostador convencional /
por Abarca Mora, Royner 1990-
Publicado 2017
Materias: “...CAFE CALIDAD...”
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Tesis Libro
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Propuesta de mejora del proceso productivo del café en el beneficio seco Aldea Global, ubicado en el municipio de Matagalpa, departamento de Matagalpa durante el periodo junio – noviembre 2021
Materias: “...Proceso productivo | Beneficio seco | Industria del café | Calidad- productividad | Propuesta de...”
Libro
34
Análisis comparativo de la certificación C.A.F.E. Practices de Starbucks en Coopetarrazú R.L. /
por Jiménez-Abarca, Minor
Publicado 2010
Materias: “...Café Calidad Tesauro NAL/IICA...”
Tesis Libro
35
Efectos de la altitud sobre las características físicas y organolépticas del café de la zona de Los Santos /
por Alfaro Vargas, Verónica 1990-
Publicado 2015
Materias: “...CAFE CALIDAD...”
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