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101
Introducción a la bioquímica de los alimentos /
by Braverman, J. B. S.
Published 1990
Subjects: “...COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS...”
Book
102
Composición de alimentos en Costa Rica: un diagnóstico
Subjects: “...COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS...”
Article
103
Fennema química de los alimentos /
Published 2017
Subjects: “...COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS...”
Book
104
Fennema química de los alimentos /
Published 2018
Subjects: “...COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS...”
Book
105
Food processing technology : principles and practice /
by Fellows, P., 1953-
Published 2017
Subjects: “...COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS...”
Book
106
Tabla de composición de materias primas usadas en alimentos para animales.
Published 2011
Subjects: “...Composición de los alimentos...”
Book
107
Panamá asume la presidencia de la Red Latinoamericana de Composición de alimentos
Subjects: “...199904 COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS...”
Article
108
La química y la cocina /
by Córdova Frunz, José Luis
Published 1997
Subjects: “...Composición de los alimentos DeCS...”
Book
109
Ley general de enriquecimiento de alimentos y sus reglamentos : Decreto No. 44-92 Congreso de la República de Guatemala /
Published 1995
Subjects: “...Composición de los alimentos...”
Book
110
Contenido de macronutrientes, minerales y carotenos en plantas comestibles autóctonas de Guatemala /
by Campos Oliva, Julia Raquel
Published 2003
Subjects: “...Composición de los alimentos...”
Texto completo
Thesis Book
111
Determinación y cuantificación de aminas biogenicas por medio de cromatografía líquida de alta resolución en productos cárnicos procesados, expendidos en la ciudad capital /
Subjects: “...Composición de los alimentos...”
Thesis Book
112
La fruta : manantial de salud y belleza / Jorge Sintes Pros
Subjects: “...1.FRUTAS 2.COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS 3.NUTRICIÓN 4.ALIMENTOS -TABLAS...”
Book
113
Alimentación juvenil / Manuel Martínez LLopis
by Martínez Llopis, Manuel.
Published 1965
Subjects: “...1. SUSTITUCION ENTRE LOS DIVERSOS ALIMENTOS 2. COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS 58406...”
Book
114
Estudio comparativo del contenido de fibra dietética en avena, Incaparina y quinoa mediante dos métodos normalizados, como parámetro nutricional en la industria alimenticia.
Subjects: “...COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS...”
Texto completo
Thesis Book
115
Diseño de investigación para la formulación a nivel laboratorio de nugget de brócoli (Brassica oleracea var. Italica) enriquecido con proteína de soya (Glycine Max).
by López Castro, Fredy Fernando
Published 2022
Subjects: “...COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS...”
Texto completo
Thesis Book
116
Tratamientos de transformación y conservación.
Published 2021
Subjects: “...COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS...”
Book
117
Detención y mezclas o adulteraciones en aceites y matecas vegetales comerciales por cromatografía gaseosa (Método de Columna Capilar) /
Subjects: “...Composición de los alimentos...”
Texto completo
Thesis Book
118
Ciencia bromatológica principios generales de los alimentos
by Bello Gutiérrez, José
Published 2000
Subjects: “...COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS 1555...”
Book
119
The Food chemistry laboratory : a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
by Weaver, Connie M
Published 2003
Subjects: “...Composición de los Alimentos-Manuales de Laboratorio...”
Book
120
Brújula familiar del alimento / Petronila Terán
by Terán, Petronila
Published 2015
Subjects: “...1. ALIMENTACIÓN 2. COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS 3. DIETA 4. NUTRICIÓN 22034...”
Book
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