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321
Características biométricas y químicas de la tilapia de agua dulce (Oreochromis nilotica) y uso del ph y de las características organolépticas para estimar su vida útil sensorial A 5°C
Subjects: “...CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS...”
Article
322
La Irradiación de los alimentos /
by Satin, Morton
Published 1997
Subjects: “...Conservación de alimentos LEMB...”
Book
323
Los Aditivos en los alimentos : según la Unión Europea y la legislación española /
Published 2006
Subjects: “...Conservación de alimentos LEMB...”
Book
324
Conservación de Productos del Patio
Published 2001
Subjects: “...Almacenamiento de Alimentos-Guías | Conservación de Alimentos-Guías | Producción Agrícola-Guías...”
Book
325
Dried salted meats Charque and carnede-sol
by Norman, G. A.
Published 1985
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS 6252...”
Book
326
The effect of carbon dioxide on the shelf life of ready-to-eat shredded chicken breast stored under refrigeration
Subjects: “...CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS...”
Article
327
Limpieza y deshidratación de la semilla de amaranto mediante un secador de lecho fluidizado.
Subjects: “...CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS...”
Thesis Book
328
Diseño de investigación para el equipo del área de refrigeración en un cuarto frío para el almacenamiento de plátano empleando la Norma ISO 1217-2009 y el Manual de Ingeniería BOHN, ISO 900-20000 /
by Ovalle Sal, Josué Javier
Published 2019
Subjects: “...Conservación de alimentos...”
Texto completo
Thesis Book
329
Laboratory manual in food preservation /
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS MANUALES DE LABORATORIO...”
Book
330
Técnicas de conservación
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Book
331
Guía teórico-práctica del laboratorio de bromatología /
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Book
332
Análisis comparativo de las propiedades organolépticas de zanahoria deshidratada con y sin pretratamiento osmótico.
Subjects: “...CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS...”
Texto completo
Thesis Book
333
Comision del Codex Alimentarius : manual de procedimiento
Published 2011
Subjects: “...Control de alimentos | conservacion de alimentos | Aditivos para alimentos | Alimentos-Analisis...”
Book
334
Perdidas y desperdicio de alimentos en el mundo
Subjects: “...Medio ambiente | Nutricion | Transporte | conservacion de alimentos | Alimento-Reserva...”
Book
335
Food science and nutrition /
by Roday, Sunetra
Published 2018
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Book
336
Obtención de clara de huevo en polvo por medio de la técnica de secado utilizando un equipo que opera por aspersión /
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
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Thesis Book
337
Conservación no térmica de alimentos /
Published 1998
Subjects: “...CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS...”
Book
338
Elementos de nutrición humana /
Subjects: “...CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS...”
Book
339
Food processing technology : principles and practice /
by Fellows, P., 1953-
Published 2017
Subjects: “...CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS...”
Book
340
Alimentos seguros : guía sobre seguridad alimentaria /
by García Fajardo, Isabel
Published 2008
Subjects: “...CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS...”
Book
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