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Técnicas básicas de preservación de alimentos / Gonzalo A. Pertz, Germán Granados P.
Subjects: “...1. CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Book
62
Plastics in contact with food / by John H. Briston and Leonard L. Katan
Subjects: “...1.CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS...”
Book
63
Conservación de alimentos / por Norman W. Desrosier ; traducido por Antonio Habitud Esquivel
Subjects: “...1.CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Book
64
Conservación de alimentos / por Norman W. Desrosier ; traducido por Antonio Habitud Esquivel
Subjects: “...1.CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS...”
Book
65
Guía de usos de termoplásticos termofijos y derivados de la madera : para la elaboración de empaques flexibles para alimentos.
by Estrada Morales, Oscar
Published 1994
Subjects: “...CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS...”
Thesis Book
66
Processing and preservation of tropical and subtropical foods
by Kordylas, J. Maud
Published 1991
Subjects: “...CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS...”
Book
67
Estrategias de mercadeo aplicadas al uso de envases en la industria alimenticia /
Subjects: “...Conservación de alimentos...”
Texto completo
Thesis Book
68
Programa de protección de alimentos.
Published 1987
Subjects: “...CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS...”
Book
69
Determinación de actividad de agua y curvas de sorción en alimentos /
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS PROYECTOS...”
Book
70
A "course" in canning /
by Rogers, John L., Rogers, John L.
Published 1974
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Book
71
La irradiación de los alimentos /
by Satin, Morton, Satin, Morton
Published 1997
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS POR RADIACION...”
Book
72
Manuales para el control de calidad de los alimentos
Published 1998
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Book
73
Técnicas tradicionales de postcosecha para la conservación de los alimentos básicos percederos de los trópicos /
by Lancaster, Pamela A.
Published 1984
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Book
74
Efecto del grado de madurez y las condiciones de almacenamiento sobre las características fisioquímicas dela papaya híbrido en Pococí /
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Ver artículo en digital
Article
75
El azúcar en la condervación de las frutas /
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Article
76
Códigos internacionales recomendados de prácticas de higiene para el coco desecado y para las frutas y hortalizas deshidratadas, incluídos los hongos comestibles
Published 1972
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Book
77
Preservation of food by ionizing radiation /
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS POR RADIACION...”
Book
78
Requeriments for the irradiation of food on a commercial scale : proceedings
Published 1975
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS POR RADIACION...”
Conference Proceeding Book
79
Estudio de factibilidad para la produccion industrial de olla de carne enlatada, Costa Rica
Published 1971
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Book
80
Freeze drying processes for the food industry /
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Book
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