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Internal quality profile and influence of packaging conditions on fresh cut pineapple /
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Extracción y utilización de lignina al sulfato /
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Manejo poscosecha del mango para el mercado fresco /
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Diseño de un plan estratégico de mercadeo para los productos frescos precortados elaborados por Vegetales Fresquita, s.a /
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5
Tratamientos para reducir los daños por látex en mango (Mangifera indica) /
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Mejoramiento de la tecnología poscosecha del mango para exportación : proyecto, enero 1992-mayo 1996 : Informe final /
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Determinación de actividad de agua y curvas de sorción en alimentos /
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8
Consejos para preparar alimentos sanos y seguros /
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9
Guías técnicas del manejo poscosecha para el mercado fresco Piña (Ananas comosus) /
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10
Guías técnicas del manejo poscosecha de apio y lechuga para el mercado fresco /
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Manual de manejo poscosecha de tomate /
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Manual de manejo pre y poscosecha de aguacate (Persea americana) /
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Formulación y evaluación del uso de recubrimientos comestibles a base de gelano sobre trozos de piña frescos cortados para minimizar el deterioro de atributos de calidad y pérdida de masa /
por Saborío Marín, Laura 1988-
Publicado 2014
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14
Diagnostico preliminar del manejo post cosecha de la mora (Rubus sp.) en Santa Maria de Dota y el Guarco /
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Dinámica de la pérdida de peso en hortalizas de hoja durante el almacenamiento /
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Enfoque integral del proceso de enfriamiento con aire forzado para piña fresca de exportación (Ananas comosus) /
por Chaves Mata, Ronny 1988-
Publicado 2017
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Efecto de cambios en manejo poscosecha sobre la calidad y vida útil del culantro coyote para exportación (Eryngium foedium L.) /
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Verificación del contenido de materia seca como indicador de cosecha para aguacate (Persea americana) cultivar hass en zona intermedia de producción de Los Santos, Costa Rica /
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