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121
Cold and freezer storage manual /
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Book
122
Antimicrobial food additives : characteristics, uses, effects /
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Book
123
Evaluación de ciertos aditivos alimentarios : informe del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios
Published 1971
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Book
124
Higiene y manipulación de alimentos.
Published 1980
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Book
125
Microbiología de los alimentos /
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Book
126
Acceptance, control of and trade in irradiated food : proceedings of an International Conference on the Acceptance, Control of and Trade in Irradiated Food /
Published 1989
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS POR RADIACION CONGRESOS...”
Conference Proceeding Book
127
Tecnología de la congelación de los alimentos /
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Book
128
Conservación química de los alimentos /
by Luck, Erich
Published 1981
Subjects: “...Conservacion de alimentos LEMB...”
Book
129
Manual de conservación de alimentos: una guía paso a paso.--
Subjects: “...LEMB 153271 CONSERVACION DE ALIMENTOS MANUALES...”
Book
130
Conservación química de los alimentos: características, usos, efectos/
by Luck, Erich
Published 2000
Subjects: “...Conservacion de alimentos LEMB...”
Book
131
Conservas caseras de alimentos /
Subjects: “...CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS...”
Book
132
Tsukemono: modo de conservar y sazonar todo tipo de alimentos
Subjects: “...CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS...”
Article
133
Manipulador de alimentos /
Published 2008
Subjects: “...CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS...”
Book
134
Vademécum del frigorista / Horst Morsel ; traducido del Alemán por Francisco Besante Besante
Subjects: “...1. FRIGORÍFICOS 2. CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS...”
Book
135
Manipulador de alimentos
Published 2008
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Book
136
Envasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacío
Published 1996
Subjects: “...CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS...”
Book
137
Procesado térmico y envasado de los alimentos
by Rees, J. A. G
Published 1994
Subjects: “...Conservación de Alimentos...”
Book
138
Microbiología de los alimentos fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la inocuidad y calidad de los alimentos
by Mossel, D. A. A.
Published 1985
Subjects: “...CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS...”
Book
139
Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración
by Nickerson, John T.
Published 1978
Subjects: “...CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS...”
Book
140
Ingeniería de la industria alimentaria
Published 2002
Subjects: “...CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS...”
Book
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