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121
Laboratory manual for food canners and processors
Publicado 1968
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS MANUALES DE LABORATORIO...”
Libro
122
Microbiología de los alimentos /
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Libro
123
Conservas caseras de alimentos /
Materias: “...CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS...”
Libro
124
Tsukemono: modo de conservar y sazonar todo tipo de alimentos
Materias: “...CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS...”
Artículo
125
Manual del curso de selección y preparación de alimentos I
por González Moys, Indiana
Publicado 1987
Materias: “...Alimentos-Manuales | Conservación de alimentos-Manuales...”
Libro
126
Tecnología de alimentos /
por Castro Ríos, Katherin
Publicado 2011
Materias: “...CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS...”
Libro
127
Manipulador de alimentos /
Publicado 2008
Materias: “...CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS...”
Libro
128
Los alimentos son salud : Reglas de actuación para limitar las toxinfecciones alimentarias
Publicado 1988
Materias: “...Contaminación de alimentos | Conservación de alimentos...”
Libro
129
La cocina cientifica del pescado /
por Kawakami, Katsumi
Publicado 1993
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Libro
130
GUIA PARA EL ETIQUETADO DE CHOCOLATE.
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Procedimiento de la Conferencia Libro
131
Conservación química de los alimentos: características, usos, efectos/
por Luck, Erich
Publicado 2000
Materias: “...Conservacion de alimentos LEMB...”
Libro
132
Conservación química de los alimentos /
por Luck, Erich
Publicado 1981
Materias: “...Conservacion de alimentos LEMB...”
Libro
133
Los alimentos son salud : reglas de actuación para limitar las toxinfecciones alimentarias
Publicado 1988
Materias: “...Conservación de alimentos | Inspección de alimentos...”
Libro
134
Microbiología de los alimentos fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la inocuidad y calidad de los alimentos
por Mossel, D. A. A.
Publicado 1985
Materias: “...CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS...”
Libro
135
Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración
por Nickerson, John T.
Publicado 1978
Materias: “...CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS...”
Libro
136
Implementación del control de la producción para la industria de vegetales congelados para la exportación / José David Cruz Urrutia --
por Cruz Urrutia, José David
Publicado 1987
Materias: “...Conservación de alimentos...”
Tesis Libro
137
Evaluación de un sistema rústico para desecar manzana (Malus communis), utilizando energía solar en el Valle de Olintepeque, Quetzaltenango.
Materias: “...CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS...”
Texto completo
Tesis Libro
138
Proceso de secado de compuestos selladores de base agua, aplicados sobre fondos de envases de hojalata de tres piezas destinados para alimentos.
Materias: “...CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
139
Vademécum del frigorista / Horst Morsel ; traducido del Alemán por Francisco Besante Besante
Materias: “...1. FRIGORÍFICOS 2. CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS...”
Libro
140
Manipulador de alimentos
Publicado 2008
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Libro
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