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Alimentos enlatados : principios del control del proceso térmico, acidificación, y, evaluación del cierre de los envases /
Publicado 1993
Materias: “...CONSERVAS ALIMENTICIAS...”
Libro
142
Alimentos enlatados : principios de control del proceso térmico, acidificación y evaluación del cierre de los envases.
Publicado 2007
Materias: “...CONSERVAS ALIMENTICIAS...”
Libro
143
Planta de Envasados de Alimentos del Prado /
por Aguilar, Modesto
Publicado 2006
Materias: “...CONSERVAS ALIMENTICIAS- INDUSTRIA Y COMERCIO LEMB...”
Libro
144
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora y comercializadora de jugo concentrado de papaya, para la cooperativa de servicios múltiples ECOVEGETALES DE NICARAGUA R L.
Materias: “...CONSERVAS ALIMENTICIAS - INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Tesis Libro
145
Elaboración de frutas y hortalizas / elaborado dentro de un proyecto de Cooperación Técnica Internacional de la Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria (DGETA), basado en el trabajo de Marco R. Meyer, Gaetano Paltrinieri ; colaboración de: G. Solís Carvajal ... [et al.] ; revisión de: C. Glass Pastor
Materias: “....CONSERVAS ALIMENTICIAS -INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
146
Elaboración de frutas y hortalizas / elaborado dentro de un proyecto de Cooperación Técnica Internacional de la Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria (DGETA), basado en el trabajo de Marco R. Meyer, Gaetano Paltrinieri ; colaboración de: G. Solís Carvajal ... [et al.] ; revisión de: C. Glass Pastor
Materias: “....CONSERVAS ALIMENTICIAS -INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
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Elaboración de frutas y hortalizas / elaborado dentro de un proyecto de Cooperación Técnica Internacional de la Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria (DGETA), basado en el trabajo de Marco R. Meyer, Gaetano Paltrinieri ; colaboración de: G. Solís Carvajal ... [et al.] ; revisión de: C. Glass Pastor
Materias: “....CONSERVAS ALIMENTICIAS -INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
148
Introducción a la tecnología de alimentos / Academia del Área de Plantas Piloto de Alimentos
Publicado 2008
Materias: “.... CONSERVAS ALIMENTICIAS - MEDIDAS SANITARIAS 41745...”
Libro
149
Procesado térmico y envasado de los alimentos [fotocopiado] / editores: J. A. G. Rees y J. Bettison ; traducido por Pedro Ducar Maluenda
Materias: “...1.CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS 2.TRATAMIENTO TÉRMICO 3.ALIMENTOS ENLATADOS 4.CONSERVAS ALIMENTICIAS...”
Libro
150
Estudio de prefactibilidad para la producción y comercialización de la salsa base de tomate ubicado en Managua
Materias: “...CONSERVAS ALIMENTICIAS - INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Tesis Libro
151
Estudio de prefactibilidad para la producción y comercialización de la salsa base de tomate ubicado en Managua
Materias: “...CONSERVAS ALIMENTICIAS - INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Tesis Libro
152
Aplicación de la tecnología de métodos combinados (TMC) proporcionándole valor agregado al fruto de mamey (Mammea Americana L.) en el período de mayo 2009 a febrero 2010 en la Planta Piloto Mauricio Díaz Müller UNAN-León / Noemí de los Ángeles Mayorga Caballero, Eusebio Daniel Pérez Guerrero, Mishael Lorenzo Pérez Carmona
Materias: “...1. MAMEY 2. CONSERVAS ALIMENTICIAS 3. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4. PROCESAMIENTO DE FRUTAS 5...”
Libro
153
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de requesón dulce a partir de leche bovina en la ciudad de Estelí, Nicaragua
por Saavedra, Fidel Antonio
Publicado 2014
Materias: “...LECHE DE BOVINO-CONSERVAS ALIMENTICIAS-INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Tesis Libro
154
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de requesón dulce a partir de leche bovina en la ciudad de Estelí, Nicaragua
por Saavedra, Fidel Antonio
Publicado 2014
Materias: “...LECHE DE BOVINO-CONSERVAS ALIMENTICIAS-INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Tesis Libro
155
Elaboración de mango entero en sirope para darle valor agregado al mango muchdo del género (mangifera indica L.) / Meyling Valeska Dávila Ordóñez, Karen Palmira Galeano Juárez, Hipzel del Socorro García Ortiz
Materias: “...1. MANGO 2. CONSERVAS ALIMENTICIAS 3. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4. PROCESAMIENTO DE FRUTAS 5...”
Libro
156
Aprovechamiento del falso fruto del Marañón en la elaboración de Néctar y pasta de frutas / Neydi María Moreno González, Mildred de los Ángeles Soto Cortez
Materias: “...1. MARAÑÓN 2. CONSERVAS ALIMENTICIAS 3. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4. PROCESAMIENTO DE FRUTAS 5...”
Libro
157
Propuesta para la estandarización del proceso de quesillo en Nicaragua con énfasis en las zonas de León y Chontales
Materias: “...QUESILLOS-CONSERVAS ALIMENTICIAS-INDUSTRIAS LECHERAS...”
Tesis Libro
158
Propuesta para la estandarización del proceso de quesillo en Nicaragua con énfasis en las zonas de León y Chontales
Materias: “...QUESILLOS-CONSERVAS ALIMENTICIAS-INDUSTRIAS LECHERAS...”
Tesis Libro
159
Aprovechamiento agroindustrial de la producción agropecuaria de la Zona Atlántica /
Materias: “...CONSERVAS ALIMENTICIAS PRODUCCION...”
Libro
160
Evaluación de crédito para aumentar la producción de papaya chola roja de agroempresa de La Flor /
por Monteverde, Aura
Publicado 2005
Materias: “...CONSERVAS ALIMENTICIAS- INDUSTRIA Y COMERCIO LEMB...”
Libro
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