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Coliformes totales en refrescos comercializados en puestos de venta populares del Campus Médico, UNAN-León y perfil antimicrobiano de sus aislados / Paola Esmeralda Delgado Rodríguez, Génesis María Moreno Toval
Materias: “.... MICROBIOLOGÍA - DIAGNÓSTICO 5. DIAGNÓSTICO DE LABORATORIO 6. CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS 7. INOCUIDAD DE LOS...”
Libro
542
El Estudio de Dieta Total de Panamá 2013 : (EDTPAN 2013)
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS 160012...”
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Libro
543
Efecto de diferentes tiempos de exposición a radiaciones ultravioleta sobre las características sensoriales y la reducción de bacterias patógenas y de deterioro en melón (Cocumis melo), piña (Ananas comosus) y banano (Musa cavendish) /
por Román Lara, Raquel
Publicado 2015
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS PREVENCION...”
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Tesis Libro
544
Barreras y facilitadores en un programa de control de calidad e inocuidad en un restaurante de la ciudad de Panamá / por Ana Luzcando, Rosa María Planas. --
por Luzcando, Ana
Publicado 2006
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS PREVENCION 160012...”
Libro
545
Diseño del plan para "El establecimiento de un Sistema Integrado de Calidad (SIC) y aplicación del análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC /HACCP)" / María Lydia Saavedra Solórzano
Materias: “.... CONTROL DE PROCESOS INDUSTRIALES 4. CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS-PREVENCIÓN-HERRAMIENTAS 5. CALIDAD DE LOS...”
Libro
546
Nuevo sistema de capacitación en inocuidad de alimentos /
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Artículo
547
Presencia de Salmonella spp. en huevos y carne de pollo comercializados en diferentes supermercados de la provincia de Veraguas
Materias: “...LEMB 157175 CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
548
Control de especies patógenas para el ser humano del género Campylobacter mediante el uso de aditivos alimenticios como alternativa a los antibióticos promotores de crecimiento en producción avícola /
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS ANALISIS...”
Tesis Libro
549
CAP del personal del servicio de alimentación sobre inocuidad alimentaria en seis restaurantes, ubicados en la Región Metropolitana, Panamá, 2021 /
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS PREVENCION 160012...”
Tesis Libro
550
Análisis de la presencia de Salmonella sp., Giardia lambia y Cryptosporium sp. en la cabeza floral del brócoli (Brassica oleracea var. italixa) y en el follaje de mostaza blanca (Brassica alba) procedentes de dos cultivos orgánicos de Panamá ubicados en Cabuya de Antón (Coclé) y en Alto de Piedra (Santa Fe de Veraguas). Mayo - Junio 2018
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS 160012...”
Tesis Libro
551
Aislamiento e identificación de Escherichia coli, coliformes, Vibrio parahaemolitycus y su relación con la vida útil del ceviche de camarón elaborado en forma artesanal en Antón, provincia de Coclé, 2017
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS EVALUACION 160012...”
Tesis Libro
552
Capacitación virtual de higiene e inocuidad de los alimentos al personal del servicio de alimentación en los hospitales de la Caja de Seguro Social : Dr. Gustavo Nelson Collado (Chitré) y Dr. Rafael Estévez (Aguadulce). Panamá, 2021 /
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS PREVENCION 160012...”
Tesis Libro
553
Determinación de la inocuidad microbiológica en ensaladas verdes envasadas, listas para consumo humano, utilizando la técnica de Petrifilm /
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS PREVENCION 160012...”
Tesis Libro
554
Contaminación microbiana de los alimentos vendidos en la vía pública en ciudades de América Latina y características socio-económicas de sus vendedores y consumidores /
Publicado 1996
Materias: “...LEMB DIG. 160012 CONTAMINACION DE ALIMENTOS AMERICA LATINA...”
Libro
555
Desarrollo y puesta a punto de inmunosensores electroquímicos para la detención de plaguicidas
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS PREVENCION 160012...”
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Tesis Conjunto Libro
556
Microorganismos asociados a daños en frutas y vegetales frescos en una planta de procesamiento
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS PREVENCION 160012...”
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Tesis Conjunto Libro
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