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281
Presencia de hongos y contaminación con micotoxinas en ensilajes para alimentación de rumiantes. Artículo de Revisión
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
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Artículo
282
Determinación de la contaminación de Salmonella sp. en carne de pollo parrillero en Costa Rica utilizando el sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) /
por Arosemena J., Aixa E.
Publicado 2000
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
283
Evaluaciones por analisis de peligros en puntos criticos de control: Guia para identificar peligros y evaluar riesgos relacionados con la conservación de alimentos /
por Bryan, Frank L.
Publicado 1992
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Libro
284
Comparación de la calidad higiénica de chorizos tipo panameño fabricados en forma artesanal y en forma industrial en la Región Oeste de Panamá
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS 160012...”
Artículo
285
Determinación y Comparación de la calidad Microbiológica de Chorizos Artesanales e Industriales
por Correa Díaz, José Luis
Publicado 2000
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
286
El manejo higiénico de los alimentos guía para la obtención del distintivo H /
por Bravo Martínez, Francisco
Publicado 2002
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Libro
287
Verificación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) dentro de Panadería Santa Librada /
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS LEMB...”
Libro
288
Incidencia de Escherichia Coli, Salmonella SP, Clostrídium Perfringens, y Enterococcus Faecalis, en muestras de Camarón fresco que se extrae en la Laguna de Bluefields durante el período Septiembre 2016 a Febrero 2017 / Helton Roy Zamora Hodgson
Materias: “...1.CONTAMINACION DE ALIMENTOS-CAMARONES \ 2.MARISCOS-ASPECTOS HIGIENICOS \ 3.ALIMENTOS-ANALISIS....”
Libro
289
Comparación de la calidad microbiológica de refrescos naturales comercializados en cafeterías formales e informales del municipio de Amatitlán /
Materias: “...Contaminación de alimentos Enfermedades...”
Texto completo
Tesis Libro
290
Presencia de aflatoxinas en leche fluida para consumo humano y en alimento concentrado para ganado vacuno
por Solórzano Lanza, Alda Xomala
Publicado 1990
Materias: “...CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
291
Enfermedades transmitidas por alimentos y su impacto socioeconómico : Estudios de caso en Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras y Nicaragua /
Publicado 2009
Materias: “...Contaminación de alimentos...”
Libro
292
Evaluación de la contaminación de carne de pollo con Campylobacter jejuni en matadero avícola y supermercados monitoreando los puntos críticos de control del HACCP /
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Libro
293
El impacto de los piensos en la inocuidad de los alimentos: informe de la reunión conjunta FAO/OMS de expertos FAO, Roma, 8-12 de octubre de 2007
Publicado 2008
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Libro
294
Manual de inspección de los alimentos basada en el riesgo /
Publicado 2008
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Libro
295
Sistemas poscosecha y su cumplimiento con requisitos de calidad e inocuidad de alimentos : un enfoque práctico : memoria curso de capacitación, San José Costa Rica, 21,22 y 23 de junio, 2004 /
Publicado 2004
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS PREVENCION...”
Libro
296
Minimice el riesgo de las micotoxinas /
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Artículo
297
Risk assessment of vibrio vulnificus in raw oysters : interpretative summary and technical report /
Publicado 2005
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Libro
298
Evaluación de la calidad bacteriana de los alimentos que se ofrecen para consumo crudo en los comedores de las escuelas públicas del distrito Central de Alajuela /
por Carvajal, Alejandra Mayela
Publicado 2005
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
299
Naturally dangerous : surprising facts about food, health, and the environment /
por Collman, James P., Collman, James P.
Publicado 2001
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Libro
300
Prevención de ocratoxina A en producción avícola /
Materias: “...Contaminación de alimentos...”
Artículo
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