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1
Apprendre à déguster les vins /
por Gibel, Kurt, Gibel, Kurt
Publicado 2003
Materias: “...DEGUSTACION DE VINOS...”
Libro
2
Diseño de investigación para la elaboración de bebidas funcionales de Kéfir para evaluar la aceptabilidad en el mercado guatemalteco.
por Zetina Zetina, Laura María
Publicado 2022
Materias: “...DEGUSTACIÓN...”
Texto completo
Tesis Libro
3
Diseño de investigación para la elaboración de una bebida a base de naranja (Citrus sinensis), mora (Rubus ulmifolius schott), infusión de orégano (Lippia graveolens kunth), eucalipto (Eucalyptus globulus), hoja de guayaba (Psidium guajava L., Myrtaceae) y manzanilla (Matricaria recutita) como bebida funcional a escala laboratorio.
por Ortíz Ruíz,Walter Alexander
Publicado 2022
Materias: “...DEGUSTACIÓN...”
Texto completo
Tesis Libro
4
Vino para dummies /
por McCarthy, Ed
Publicado 2012
Materias: “...DEGUSTACION DE VINOS...”
Libro
5
Qué vino con qué comida
por D´Este, Giuseppe
Publicado 2022
Materias: “...Vino-Guias | Gastronomía | Degustación de vinos...”
Libro
6
Análisis sensorial de vinos : manual para profesionales /
Materias: “...DEGUSTACION DE VINOS...”
Libro
7
El a e i o u del vino /
por Matínez Fernández, Pedro
Publicado 2008
Materias: “...Degustación de vinos...”
Libro
8
Vinos rosados y espumosos.
por Ortega Cerda, Juan
Publicado 2000
Materias: “...DEGUSTACIÓN DE VINOS...”
Libro
9
Descripción de la situación actual sobre el uso y consumo, perfil sensorial y grado de aceptación del queso seco tradicional elaborado en la región Huetar Norte y región Chorotega de Costa Rica /
por Solís Bravo, Adriana 1987-
Publicado 2016
Materias: “...DEGUSTACION DE QUESOS COSTA RICA...”
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Tesis Libro
10
La tortilla proteinada : una alternativa a los problemas de alimentación en México /
por Zuckermann, Juan Claudio
Publicado 1982
Materias: “...Degustación...”
Libro
11
Estudio comparativo de los vinos de uva y los nacionales, naranja y zarzamora
por Jorge F., Artemia
Publicado 1958
Materias: “...DEGUSTACION DE VINOS LEMB 163629...”
Libro
12
Vino para dummies
por McCarthy, Ed
Publicado 1996
Materias: “...DEGUSTACION DE VINOS LEMB 161498...”
Libro
13
Degustación de Sphenarium purpurascens (Orthoptera: Acrididae) y Comadia redtenbacheri (Lepidoptera: Cossidae) por panameños en Chapingo-Texcoco, México /
Materias: “...LEMB 210981 DEGUSTACION...”
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Artículo
14
El pequeño Larousse de los vinos : conocer, escoger, degustar /
Publicado 2007
Materias: “...DEGUSTACION DE VINOS LEMB...”
Libro
15
Aplicación del análisis discriminante a un conjunto de datos vinícolas mediante el paquete estadístico SPSS v10
Materias: “...LEMB 161498 DEGUSTACION DE VINOS...”
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Artículo
16
Comparación organoléptica del refresco de chicha en masa de maíz negrito y el refresco ce chicha deshidratada mediante la aplicación de la prueba sensorial dúo-trío / Paola Elieth Silva González, Ana Francis Silva Pérez, Jurlieth Jovania Soriano Rubio
Materias: “...1. BEBIDAS FERMENTADAS 2. CHICHA 3. DEGUSTACIÓN 4. ALIMENTOS DESHIDRATADOS 5. TECNOLOGÍA DE...”
Libro
17
Manual del Sumiller : guía práctica del servicio y conservación del vino /
por Peñín, José, 1943-
Publicado 1999
Materias: “...DEGUSTACION DE VINOS LEMB DIG....”
Libro
18
Saber de Vinos: Vinos de América
Materias: “...LEMB 161498 DEGUSTACION DE VINOS...”
Libro
19
Saber de vinos : vinos de América
Materias: “...LEMB 161498 DEGUSTACION DE VINOS...”
Libro
20
Caracterización de las cualidades sensoriales del café robusta producido en la región de Coclesito, provincia de Coclé
Materias: “...LEMB 210981 DEGUSTACION...”
Tesis Libro
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