Análisis sensorial de vinos : manual para profesionales /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Jackson, Ronald S. (Autor, Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza, España : Acribia, impresión de 2009.
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

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Número de Clasificación: 641.22
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