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| LEADER |
00963nam a2200289uu 4500 |
| 001 |
000051048 |
| 005 |
20120116102243.0 |
| 008 |
111205s2009 sp ||||| spa |
| 020 |
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|a 9788420011271
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| 035 |
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|a 9314485
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
|
|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 641.22
|b J13a
|2 23
|
| 100 |
1 |
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|a Jackson, Ronald S.
|e Autor/a
|4 aut
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Análisis sensorial de vinos :
|b manual para profesionales /
|c Ronald S. Jackson
|
| 260 |
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|
|a Zaragoza, España :
|b Acribia,
|c impresión de 2009.
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| 300 |
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|
|a xvii, 328 páginas :
|b ilustraciones
|
| 500 |
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|
|a Título original: Wine tasting: a professional handbook, c2002.
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| 650 |
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|a DEGUSTACION DE VINOS
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| 650 |
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|x TECNICAS
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| 650 |
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|a VINO
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| 650 |
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|x ANALISIS
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| 912 |
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|a 16-JAN-2012 - BERMUDEZ RUIZ, AURORA
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| 915 |
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|a 16-JAN-2012
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| 917 |
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|a 05-DEC-2011 - CALDERON ZUÑIGA, ANA CRISTINA
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| 949 |
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|a ABR -ACC
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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