Análisis sensorial de vinos : manual para profesionales /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Zaragoza, España :
Acribia,
impresión de 2009.
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| Materias: |
| Notas: | Título original: Wine tasting: a professional handbook, c2002. |
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| Descripción Física: | xvii, 328 páginas : ilustraciones |
| ISBN: | 9788420011271 |