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121
Formulación y evaluación de un embutido tipo salchicha a base de soya /
Subjects: “...EMBUTIDOS DE SOYA CC...”
Thesis Book
122
Control interno de inventarios para empresas manufactureras de embutidos.
Subjects: “...EMBUTIDOS INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Thesis Book
123
Adulteración con presencia de carne de caballo e inocuidad de embutidos tipo mortadela expendidos en el área metropolitana /
Subjects: “...EMBUTIDOS ANALISIS...”
Thesis Book
124
Estudio de factibilidad para la instalación de una planta procesadora de embutidos en la provincia de Los Santos
by González, Elizabeth A. de
Published 1989
Subjects: “...EMBUTIDOS-INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Book
125
Estudio de factibilidad de la planificación y control de la producción de la empresa productos ahumados/
by Ortiz, Jilma Virginia
Published 2002
Subjects: “...EMBUTIDOS-INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Book
126
GUIA PARA EL ETIQUETADO DE PRODUCTOS CARNICOS.
Subjects: “...EMBUTIDOS...”
Article
127
Microbiología Industrial /
by Hernández, Alicia
Published 2003
Subjects: “...Embutidos...”
Book
128
Sustitución de la carne de cerdo por okara de soya en la elaboración de longanizas en forma artesanal /
Subjects: “...LEMB Embutidos Guatemala...”
Thesis Book
129
Estudio de viabilidad para una planta procesadora de embutidos de pollo
by Corredoira G., Ernesto Alfredo
Published 1974
Subjects: “...153271 EMBUTIDOS LEMB...”
Book
130
Análisis bromatológico y determinación espectrofotométrica de Nitrito en embutidos de pollo elaborados en Panamá
by Urriola García, Wilfredo
Published 2000
Subjects: “...EMBUTIDOS-ANALISIS...”
Thesis Book
131
Comercialización y distribución de embutidos en la Ciudad de Panamá
by Cardales B., Rodolfo
Published 1995
Subjects: “...153271 EMBUTIDOS LEMB INDUSTRIA Y COMERCIO PRODUCCION...”
Book
132
Evaluación de cuatro niveles de sustitución de carne de cerdo por carne de gallina de descarte en la elaboración de embutidos escaldados de consumo popular.
Subjects: “...EMBUTIDOS...”
Texto completo
Thesis Book
133
Diseño de un sistema para la mejor operación de una fábrica de embutidos /
Subjects: “...Fábricas de embutidos Diseño...”
Thesis Book
134
Estudio retrospectivo de los análisis microbiológicos de embutidos fabricados por empacadoras en la ciudad de Guatemala 1978-1985.
Subjects: “...EMBUTIDOS INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Thesis Book
135
Elaboración casera de carne y embutidos / Eberhard Schiffner, Klaus Oppel, Dietrich L÷rtzing ; Oscar Dignoes Torres-Quevedo, trad
Subjects: “...1. EMBUTIDOS 2. CARNE -INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Book
136
Embutidos : elaboración y defectos / Kornel Coretti ; traducido del alemán por Jaime Esaín Escobar
Subjects: “...1.EMBUTIDOS 2.CARNE -INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Book
137
Elaboración casera de carne y embutidos
Subjects: “...EMBUTIDOS...”
Book
138
Estandarización de procesos de chorizo y longaniza : centro de acopio y transformación de ganado ovino aldea Chiabal, Todos Santos Cuchumatán, Huehuetenango /
by Vásquez Jerez, Kevin Nelson
Published 2006
Subjects: “...Embutidos Control de calidad...”
Thesis Book
139
Comparación de la balanza comercial de productos avícolas y porcícolas en Guatemala en los años 2001 a 2005.
Subjects: “...EMBUTIDOS...”
Texto completo
Thesis Book
140
Elaboración de Productos Cárnicos / Manuales para Educación Agropecuaria :
Subjects: “...PRODUCTOS ANIMALES SISTEMA - CONSERVACIÓN EMBUTIDOS - CRUDOS 13336...”
Book
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