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1
Modellierung und Untersuchung der Penicillin-G-Acylase-Produktion mit einem rekombinanten E. coli
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2
Evaluación de la actividad enzimática de la bromelina presente en el eje de inflorescencia del fruto deshidratado de piña (Anamas comosus (L.) Merr).
por Alvarado Paiz, Edwin Josué
Publicado 2012
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Tesis Libro
3
Utilización de enzimas hidrolíticas y métodos combinados en la extracción de café /
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Artículo
4
Secado de extractos de café concentrados con tratamiento enzimático /
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Artículo
5
Caracterización cinética de la polifenal oxidasa de uva airen : efecto de inhibidores : memoria para aspirar al grado de Doctor en Ciencias Químicas /
por Valero Ruíz, Edelmira
Publicado 1993
Materias: “...Enzimas Aplicaciones industriales lemb...”
Libro
6
Manual de biotecnología de los enzimas /
por Wiseman, Alan
Publicado 1991
Materias: “...Enzimas Aplicaciones industriales LEMB...”
Libro
7
Enzimología general y aplicada
por Serrano Salom, Ramón
Publicado 1978
Materias: “...Enzimas-Aplicaciones Industriales...”
Libro
8
Introducción a la biotecnología
por Brown, C. M.
Publicado 1989
Materias: “...ENZIMAS APLICACIONES INDUSTRIALES...”
Libro
9
Las biotecnologías
Publicado 1986
Materias: “...ENZIMAS APLICACIONES INDUSTRIALES...”
Libro
10
Biotecnología
Publicado 1985
Materias: “...ENZIMAS APLICACIONES INDUSTRIALES...”
Libro
11
Evaluación de la utilización de un extracto enzimatico vegetal a partir de chicasquil (Jatropha aconitofolia) en la elaboración de queso blanco fresco /
Materias: “...ENZIMAS APLICACIONES INDUSTRIALES...”
Tesis Libro
12
Elaboración de jarabes de azucar invertido a partir de disoluciones concentradas de sacarosa utilizando la enzima invertasa (B-D-fructofuranosidasa)
Materias: “...ENZIMAS APLICACIONES INDUSTRIALES...”
Tesis Libro
13
Variables de operación en el proceso de transesterificación de aceites vegetales : una revisión - catálisis enzimática = Operation variables in transesterification of vegetable oil : an enzymatic catalysis review /
Materias: “...ENZIMAS APLICACIONES INDUSTRIALES...”
Artículo
14
Enzyme engineering : methods and protocols /
por Samuelson, James C.
Publicado 2013
Materias: “...ENZIMAS APLICACIONES INDUSTRIALES...”
Libro
15
Evaluación de las condiciones de operación de un PBR en la hidrólisis de sacarosa /
Materias: “...ENZIMAS APLICACIONES INDUSTRIALES...”
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16
Uso de enzimas proteolíticas en el depilado de pieles y su incedencia en la reducción de la contaminación producida por tenerías
por Castillo Machuca, Nelly Adela
Publicado 1993
Materias: “...ENZIMAS-APLICACIONES INDUSTRIALES...”
Tesis Libro
17
Extracción y purificación de la enzima ficina proveniente del látex del higo (Ficus carica L.) para su implementación en un ablandador cárnico.
por Chew Aldana, Alejandra María
Publicado 2016
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18
Efecto del tratamiento enzimático con a-Amilasa sobre la digestibilidad in vitro del almidón de frijol común (Phaseolus vulgaris) /
Materias: “...ENZIMAS APLICACIONES INDUSTRIALES...”
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19
Estudio de la hidrólisis enzimática y del proceso fermentativo para la producción de alcohol a partir de yuca, ñame y malanga /
por Meléndez Mc Farlane, Ivonne
Publicado 2002
Materias: “...ENZIMAS APLICACIONES INDUSTRIALES...”
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20
Evaluación del efecto de tratamientos físicos acoplados a un tratamiento enzimático sobre las propiedades físico-químicas y el contenido de compuestos antioxidantes de jugo de mora (Rubus adenotrichus) /
por Soto Retana, Marvin 1982-
Publicado 2010
Materias: “...ENZIMAS APLICACIONES INDUSTRIALES...”
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