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1
Utilización de enzimas hidrolíticas y métodos combinados en la extracción de café /
Subjects: “...ENZIMAS APLICACIONES INDUSTRIALES...”
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2
Secado de extractos de café concentrados con tratamiento enzimático /
Subjects: “...ENZIMAS APLICACIONES INDUSTRIALES...”
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3
Modellierung und Untersuchung der Penicillin-G-Acylase-Produktion mit einem rekombinanten E. coli
Subjects: “...ENZIMAS APLICACIONES INDUSTRIALES...”
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4
Evaluación de la actividad enzimática de la bromelina presente en el eje de inflorescencia del fruto deshidratado de piña (Anamas comosus (L.) Merr).
by Alvarado Paiz, Edwin Josué
Published 2012
Subjects: “...ENZIMAS APLICACIONES INDUSTRIALES...”
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5
Caracterización cinética de la polifenal oxidasa de uva airen : efecto de inhibidores : memoria para aspirar al grado de Doctor en Ciencias Químicas /
by Valero Ruíz, Edelmira
Published 1993
Subjects: “...Enzimas Aplicaciones industriales lemb...”
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6
Manual de biotecnología de los enzimas /
by Wiseman, Alan
Published 1991
Subjects: “...Enzimas Aplicaciones industriales LEMB...”
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7
Enzimología general y aplicada
by Serrano Salom, Ramón
Published 1978
Subjects: “...Enzimas-Aplicaciones Industriales...”
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8
Introducción a la biotecnología
by Brown, C. M.
Published 1989
Subjects: “...ENZIMAS APLICACIONES INDUSTRIALES...”
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9
Las biotecnologías
Published 1986
Subjects: “...ENZIMAS APLICACIONES INDUSTRIALES...”
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10
Elaboración de jarabes de azucar invertido a partir de disoluciones concentradas de sacarosa utilizando la enzima invertasa (B-D-fructofuranosidasa)
Subjects: “...ENZIMAS APLICACIONES INDUSTRIALES...”
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11
Evaluación de la utilización de un extracto enzimatico vegetal a partir de chicasquil (Jatropha aconitofolia) en la elaboración de queso blanco fresco /
Subjects: “...ENZIMAS APLICACIONES INDUSTRIALES...”
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12
Variables de operación en el proceso de transesterificación de aceites vegetales : una revisión - catálisis enzimática = Operation variables in transesterification of vegetable oil : an enzymatic catalysis review /
Subjects: “...ENZIMAS APLICACIONES INDUSTRIALES...”
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13
Biotecnología
Published 1985
Subjects: “...ENZIMAS APLICACIONES INDUSTRIALES...”
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14
Evaluación de las condiciones de operación de un PBR en la hidrólisis de sacarosa /
Subjects: “...ENZIMAS APLICACIONES INDUSTRIALES...”
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15
Enzyme engineering : methods and protocols /
by Samuelson, James C.
Published 2013
Subjects: “...ENZIMAS APLICACIONES INDUSTRIALES...”
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16
Uso de enzimas proteolíticas en el depilado de pieles y su incedencia en la reducción de la contaminación producida por tenerías
by Castillo Machuca, Nelly Adela
Published 1993
Subjects: “...ENZIMAS-APLICACIONES INDUSTRIALES...”
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17
Efecto del tratamiento enzimático con a-Amilasa sobre la digestibilidad in vitro del almidón de frijol común (Phaseolus vulgaris) /
Subjects: “...ENZIMAS APLICACIONES INDUSTRIALES...”
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18
Estudio de la hidrólisis enzimática y del proceso fermentativo para la producción de alcohol a partir de yuca, ñame y malanga /
by Meléndez Mc Farlane, Ivonne
Published 2002
Subjects: “...ENZIMAS APLICACIONES INDUSTRIALES...”
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19
Producción de jarabe de maltosa a partir de banano verde mediante hidrólisis enzima-enzima /
by Crespo LLobet, Adrián
Published 2000
Subjects: “...ENZIMAS APLICACIONES INDUSTRIALES...”
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20
Extracción y purificación de la enzima ficina proveniente del látex del higo (Ficus carica L.) para su implementación en un ablandador cárnico.
by Chew Aldana, Alejandra María
Published 2016
Subjects: “...ENZIMAS APLICACIONES INDUSTRIALES...”
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