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81
Implementación de buenas prácticas de manufactura en la fábrica de mermeladas de níspero del Japón de la aldea San Juan del Obispo, Antigua Guatemala /
por Areas Blandon, Eliett Alvina
Publicado 2017
Materias: “...Higiene de los alimentos...”
Texto completo
Tesis Libro
82
Informe final del EPS realizado en laboratorio de control microbiológico de alimentos durante el periódo comprendido del 01 de julio 2020 al 31 de enero 2021.
por Morales Orellana, Ana Izabel
Publicado 2021
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
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Tesis Libro
83
"Guía para la implementación de buenas practicas de manufactura en un negocio pequeño de comida rápida, según la norma Codex Cac/Gl 22-1997" /
por Linares Orozco, Melina Susana
Publicado 2010
Materias: “...Higiene de los alimentos...”
Texto completo
Tesis Libro
84
Elaboración de una guía de buenas prácticas de manufactura para los proveedores de alimentos de una maquila ubicada en la zona 12 de la ciudad de Guatemala /
por De León Camey, Cindy Fabiola
Publicado 2014
Materias: “...Higiene de los alimentos...”
Texto completo
Tesis Libro
85
Draft code of practice for the full utilization of sharks /
por Limpus, Leonard G.
Publicado 1991
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
86
HACCP en la industria de vegetales frescos cortados. 1. edición /
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
87
Higiene de la alimentación : aspectos bióticos y epidemiológicos repercusiones sanitarias y económicas /
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
88
Rastreabilidad de piezas de carne de res en el Área Metropolitana de Costa Rica /
por Valle Monturiol, Gustavo del
Publicado 2006
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Tesis Libro
89
Higiene y control de calidad de alimentos /
Materias: “...LEMB Higiene de los alimentos...”
Libro
90
El manejo higiénico de los alimentos: Guía para la obtención del distintivo H
por Bravo Martínez, Francisco
Publicado 2008
Materias: “...Higiene de los alimentos | Procesamiento de alimentos | conservacion de alimentos...”
Libro
91
Alimentación humana : errores y sus consecuencias /
por García Rollán, Mariano
Publicado 1990
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
92
Coloreando los hábitos de higiene.
Publicado 2016
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
93
Guidelines for slaughtering, meat cutting and further processing.
Publicado 1991
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
94
Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP /
por Forsythe, S. J.
Publicado 2007
Materias: “...Higiene de los alimentos LEMB...”
Libro
95
Quality aáurance for smal-scale rural food industries
por Fellows, P.
Publicado 1995
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
96
Métodos de vigilancia sanitaria y de gestión para manipuladores de alimentos
Publicado 1989
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
97
Codex alimentarius part one : pesticide residues in food . Methods of analysis and sampling
Publicado 2000
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
98
Manual de saneamiento para la preparación y suministro de alimentos: ordenanzas y código de saneamiento para la preparación y suministro de alimentos
Publicado 1965
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
99
Ciencia, tecnologia e industria de alimentos
por Duran Ramirez, F.
Publicado 2008
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
100
Safety evaluation of certain mycotoxinas in food
Publicado 2001
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
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