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1
Diagnóstico estratégico de las empresas salvadoreñas ante la apertura de mercados. Area: mercadeo. Restaurantes /
por Flores Machado, Martha Irene
Publicado 1997
Materias: “...Industria alimenticia...”
Tesis Libro
2
Diseño de un sistema de información para la programación y control de producción en la mediana y pequeña industria alimenticia salvadoreña /
Publicado 1983
Materias: “...INDUSTRIA ALIMENTICIA...”
Tesis Libro
3
La Estructura de la industria alimenticia y las necesidades básicas
por Rojas Vásquez, José Edgardo
Publicado 1984
Materias: “...INDUSTRIA ALIMENTICIA...”
Tesis Libro
4
La técnica presupuestal en la planificación de la industria alimenticia de la Zona Occidental /
por Peña, José Ernesto.
Publicado 1987
Materias: “...INDUSTRIA ALIMENTICIA...”
Tesis Libro
5
Investigación Industrial Producto de Panadería
Materias: “...Alimentos | Comercio | Producción | Industria alimenticia | Harina...”
Libro
6
SISTEMA DE COGENERACION CON TURBINA DE GAS SIN CALDERA DE RECUPERACION PARA EL SECADO DE MALTA.
Materias: “...INDUSTRIA ALIMENTICIA...”
Artículo
7
NUEVA LEY CONTRA BIOTERRORISMO EN ESTADOS UNIDOS.
Materias: “...INDUSTRIA ALIMENTICIA...”
Artículo
8
Informe del EPS realizado en Alimentos y Suministros, S.A. : durante el período comprenadico del 1 de enero al 30 de junio /
Materias: “...Industria alimenticia Control de calidad...”
Texto completo
Tesis Libro
9
Estudio de residuos industriales en Tegucigalpa
por Ordoñez Burgos, Carol Isabel
Publicado 1992
Materias: “...INDUSTRIA ALIMENTICIA...”
Tesis Libro
10
Las inversiones extranjeras en la industria alimenticia de Guatemala /
Materias: “...Industria alimenticia Guatemala...”
Tesis Libro
11
Formulación y procesamiento de aderezos bajos en grasas y calorías que posean una vida de anaquel larga.
por Granados Meléndez, Juan Pablo
Publicado 2011
Materias: “...INDUSTRIA ALIMENTICIA...”
Texto completo
Tesis Libro
12
Evaluación nutricional y formulación de una bebida tipo atol, a partir de una harina compuesta de plátano verde, soya y chía en nivel de laboratorio.
por Polanco Najera, Silvia Jovita
Publicado 2018
Materias: “...INDUSTRIA ALIMENTICIA...”
Texto completo
Tesis Libro
13
Sistema de contabilidad para molinos de arroz.
Materias: “...CONTABILIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTICIA....”
Tesis Libro
14
Diseño de investigación para la elaboración de un cereal de desayuno formulado parcialmente con harina de plátano (Musa paradisiaca) /
por Pérez Flores, Juan José
Publicado 2019
Materias: “...Industria alimenticia Producción...”
Texto completo
Tesis Libro
15
Nuevas tendencias en el mercado de los alimentos /
Materias: “...Industria alimenticia...”
Artículo
16
Importancia de la implementación del plan HACCP en la industria guatemalteca y su aplicación en una planta procesadora de aves /
Materias: “...Industria alimenticia...”
Tesis Libro
17
Industrialización de la tortilla de maíz en Guatemala /
Materias: “...Industria alimenticia...”
Tesis Libro
18
Propuesta para el diseño de un sistema HACCP en la organización "UNINUTRA" en la línea de producción de "CENTRAVITA" /
Materias: “...Industria alimenticia Control de calidad...”
Texto completo
Tesis Libro
19
Desarrollo de la formulación de una harina de cebada (Hordeum vulgare), Amaranto (Amaranthus cruentus) y Chan (Salvia hispánica L.), evaluación nutricional y diagrama de proceso de producción para la elaboración de pasta.
Materias: “...INDUSTRIA ALIMENTICIA...”
Texto completo
Tesis Libro
20
Food processing technology : principles and practice /
por Fellows, Peter 1953-
Publicado 2022
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS...”
Libro
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