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301
Industrialización casera del queso
por Frankel, Aída M.
Publicado 1979
Materias: “...INDUSTRIA LECHERA 680...”
Libro
302
Quesos del mundo /
Publicado 1994
Materias: “...INDUSTRIA LECHERA...”
Libro
303
Industria de la leche tratada termicamente : guía para la aplicación del sistema de análisis de riesgos y control de puntos críticos (ARCPC)
Publicado 1999
Materias: “...INDUSTRIA LECHERA...”
Libro
304
Tecnología de la leche /
Materias: “...INDUSTRIA LECHERA...”
Libro
305
Informe del vigesimo segundo periodo de sesiones del Comite Mixto FAO/OMS deExpertos Gubernamentales sobre el codigo de principios referentes a la leche y los productos lacteos : celebrado en la sede de la FAO, Roma - Italia, 5-9 de noviembre de 1990. --
Publicado 1991
Materias: “...INDUSTRIA LECHERA...”
Procedimiento de la Conferencia Libro
306
Informe del vigésimo primer período de sesiones del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos Gubernamentales sobre el Código de Principios Referentes a la Leche y los Productos Lácteos : celebrado en la Sede de la FAO, Rome, 2-6 de Junio de 1986
Publicado 1986
Materias: “...INDUSTRIA LECHERA...”
Procedimiento de la Conferencia Libro
307
Salud animal, manejo y administracion en sistemas de produccion de leche /
Materias: “...INDUSTRIA LECHERA...”
Libro
308
La strategie de l' entreprise cooperative : le cas de l' industrie laitiere quebecoise /
Materias: “...INDUSTRIA LECHERA CANADA...”
Libro
309
La pertinence du mode d' organisation cooperatif en industrie laitiere face aux defis de l' an 2000
por Cote, Daniel, Cote, Daniel
Publicado 1990
Materias: “...INDUSTRIA LECHERA CANADA...”
Libro
310
Memoria /
Publicado 1986
Materias: “...INDUSTRIA LECHERA COSTA RICA...”
Procedimiento de la Conferencia Libro
311
La mutation de l' entreprise coo-perative : le cas de l' industrie laitiere quebecoise /
Materias: “...INDUSTRIA LECHERA CANADA...”
Libro
312
Los costos de produccion y de transformacion de la leche y los productos lacteos /
por Belloin, J. C., Belloin, J. C.
Publicado 1988
Materias: “...INDUSTRIA LECHERA...”
Libro
313
Deteminación de la vida útil de un extensor de leche: método acelerado
Materias: “...INDUSTRIA LECHERA...”
Artículo
314
Diversificación láctea, una apuesta a la inversión /
Materias: “...INDUSTRIA LECHERA...”
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Artículo
315
Caracterización de la agroindustria láctea en Turrialba, Costa Rica.
Materias: “...INDUSTRIA LECHERA TURRIALBA (CARTAGO, COSTA RICA)...”
Artículo
316
Ordeño mecánico /
Materias: “...INDUSTRIA LECHERA...”
Libro
317
Quality control of milk products.
Publicado 1972
Materias: “...INDUSTRIA LECHERA CONTROL DE LA PRODUCCION...”
Libro
318
Radioisotopes and radiation in dairy science and technology : proceedings of a seminar on radioisotopes and radiation in dairy science and technology /
Publicado 1966
Materias: “...ISOTOPOS RADIACTIVOS EN LA INDUSTRIA LECHERA...”
Procedimiento de la Conferencia Libro
319
Técnicas bacteriológicas para el control lactológico /
por Thomas, S. B., Thomas, S. B.
Publicado 1971
Materias: “...INDUSTRIA LECHERA...”
Libro
320
Manual correspondiente al módulo3, ordeño e higiene de la leche
Publicado 1981
Materias: “...INDUSTRIA LECHERA...”
Libro
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