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241
Análisis microbiológico de alimentos y aguas: directrices para el aseguramiento de la calidad /
Publicado 2002
Materias: “...Industria alimentaria...”
Libro
242
Procesamiento de frutas y vegetales
por Rodríguez, D.
Publicado 1995
Materias: “...INDUSTRIA ALIMENTARIA...”
Libro
243
Enhancing participation in codex activities : An FAO/WHO training package
Publicado 2005
Materias: “...INDUSTRIA ALIMENTARIA...”
Libro
244
Mapeo de las cadenas agroalimentarias del maíz blanco y frijol en Centroamérica.
por Nicaragua. ICA
Publicado 2007
Materias: “...INDUSTRIA ALIMENTARIA...”
Libro
245
Innovacion tecnologica en la industria mexicana de alimentos
Materias: “...INDUSTRIA ALIMENTARIA...”
Libro
246
Biotecnologia: Introduccion con experimentos modelo
por Jagnow, G.
Publicado 1991
Materias: “...INDUSTRIA ALIMENTARIA...”
Libro
247
Ciencia, tecnologia e industria de alimentos
por Duran Ramirez, F.
Publicado 2008
Materias: “...INDUSTRIA ALIMENTARIA...”
Libro
248
La innovacion liderea en la industria alimentaria
Materias: “...INDUSTRIA ALIMENTARIA...”
Libro
249
Diseño de un metodo de seleccion racional de mutantes de hongos filamentosos sobreproductores de glucosa oxidasa
Materias: “...INDUSTRIA ALIMENTARIA...”
Libro
250
Envasado y conservación de frutas y hortalizas : diagnóstico tecnológico de la industria agroalimentaria /
por CONICIT
Publicado 1985
Materias: “...INDUSTRIA ALIMENTARIA...”
Libro
251
Técnicas de pastelería, panadería y conservación de alimentos /
por Picas Sadurmí, Carme
Publicado 2007
Materias: “...INDUSTRIA ALIMENTARIA...”
Libro
252
Explotación del atún en las aguas cercanas a las costas del Pacífico de Costa Rica (Tomo I). Alberto A. Borges Fallas
por Borges Fallas, Alberto A
Publicado 1977
Materias: “...INDUSTRIA ALIMENTARIA...”
Capítulo de libro
253
Explotación del atún en las aguas cercanas a las costas del Pacífico de Costa Rica. Tomo II. Alberto A. Borges Fallas
por Borges Fallas, Alberto A
Publicado 1978
Materias: “...INDUSTRIA ALIMENTARIA...”
Capítulo de libro
254
Evaluación del desempeño en la empresa DEMASA /
por Barrera Cordero, Ana Zulema
Publicado 2005
Materias: “...INDUSTRIA ALIMENTARIA...”
Tesis Libro
255
Efectos de la política económica y los factores exógenos en la competitividad de la subrama de envasado y conservación de frutas, verduras y legumbres, 1982-1996. Bernardita Marín Salazar y Norman Pérez Calvo
Materias: “...INDUSTRIA ALIMENTARIA...”
Tesis
256
Technology transfer throught networks : experiences from the Norwegian seafood industry /
por Valvág, O.R.
Publicado 2005
Materias: “...INDUSTRIA ALIMENTARIA...”
Libro
257
Procesado de cítricos /
por Kimball, Dan A.
Publicado 1999
Materias: “...INDUSTRIA ALIMENTARIA...”
Libro
258
Evolución de la industria en Costa Rica durante el año 1988 y perspectivas para el primer semestre de 1989 /
por Carrillo Ch., Mario Alberto
Publicado 1989
Materias: “...INDUSTRIA ALIMENTARIA...”
Libro
259
Procesos de pastelería y panadería /
por Pérez Oreja, Nuria
Publicado 2001
Materias: “...INDUSTRIA ALIMENTARIA...”
Libro
260
La efectividad de las políticas de liberalización en algunas ramas de la agro-industria de Costa Rica /
Materias: “...INDUSTRIA ALIMENTARIA...”
Tesis Libro
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