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261
Diseño de estrategias para mejorar la competitividad de la industria láctea /
Subjects: “...Inocuidad alimentaria Tesauro SIBITEC...”
Article
262
Evaluación de las condiciones de elaboración de la pimienta negra y blanca en una empresa productora de pimienta para la mejora de sus procesos /
Subjects: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
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Thesis Book
263
Bacterias ácido lácticas nativas como cultivo iniciador para la elaboración de queso crema mexicano = Native lactic acid bacteria as a starter culture for the production of Mexican cream cheese /
Subjects: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
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Journal
264
Risk aáeáment of campylobacter spp. in broiler chickens and vibrio spp. in seafood
Published 2003
Subjects: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
Book
265
Consulta mixta FAO/OMS de expertos sobre la evaluacion de riesgos asociados a los peligros microbiologicos en los alimentos : Caracterizacion del riesgo de Salmonella spp. en huevos y pollos para asar y de Listeria monocytogenes en alimentos listos para el consumo. Roma, 30 de Abr-4 de May de 2001
Published 2001
Subjects: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
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266
Manual de auditoría en procesos de notificación de medidas sanitarias y fitosanitarias a la OMC
by Moreno, J.M.
Published 2010
Subjects: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
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Book
267
Aplicacion de programas para el mejoramiento de la calidad e inocuidad en la cadena de suministros de frutas y hortalizas: beneficios y desventajas: Estudios de casos de America Latina
by Piñeiro, M.
Published 2007
Subjects: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
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268
Disponibilidad y acceso de alimentos en pobladores rurales del municipio de San Jose de Cusmapa, del departamento de Madriz en el periodo 2008
by Manzanares Martinez, I.L.
Published 2010
Subjects: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
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Thesis Book
269
Application of modern analytical techniques to ensure seafood safety and authenticity
by Martínez, I.
Published 2005
Subjects: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
Book
270
Sinopsis alimentaria y nutricional de América Latina
Published 1995
Subjects: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
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271
Evaluacion de riesgos de Campylobacter spp. en pollos para asar y vibrio spp. en pescados y mariscos : informe de una consulta mixta de expertos FAO/OMS
Published 2003
Subjects: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
Book
272
Diseño y elaboración de Tres Programas Prerrequisitos, en base a la norma ISO/TC 22002-1, en una planta Embotelladora de Bebidas Gaseosas, ubicada en Cuyotenango, Suchitepéquez /
by Castro Ciani, Silvana María
Published 2015
Subjects: “...Programas Prerrequisitos sobre inocuidad de los alimentos - Normas...”
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273
Higiene y control de calidad de alimentos
Subjects: “... | HACCP | Conservación de alimentos | Inocuidad de los alimentos | Higiene alimentaria...”
Book
274
Higiene y control de calidad de alimentos
Subjects: “... | HACCP | Conservación de alimentos | Inocuidad de los alimentos | Higiene alimentaria...”
Book
275
Elaboración de los manuales de buenas prácticas de manufactura y procedimientos operativos estandarizados para la planta procesadora de la cooperativa multisectorial de productos Lácteos LAS SEGOVIAS, en el municipio de Quilali departamento de Nueva Segovia
Subjects: “...INOCUIDAD EN LOS ALIMENTOS...”
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276
Evaluación del potencial de infiltración de Escherichia coli ATCC 25922 durante el proceso de lavado por inmersión del banano /
Subjects: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA METODOLOGIA EVALUACION...”
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277
Diagnóstico de la calidad e inocuidad del queso fresco que se comercializa en las ferias del agricultor ubicadas en el Valle Central Occidental de Costa Rica /
Subjects: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA EVALUACION...”
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278
Diseño de una propuesta de capacitación sobre buenas prácticas de higiene e inocuidad de alimentos dirigida al personal operativo de una empresa de Servicios de Alimentación de Costa Rica, durante el 2020 /
by Guevara Vega, Milky 1985-
Published 2021
Subjects: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
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279
Tecnicas para controlar y reducir patogenos en carne de pollo
Subjects: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
Book
280
HACCP
by Mortimore, S.
Published 2001
Subjects: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
Book
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