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Exposure aáeáment of microbiological hazards in food : guidelines
Publicado 2008
Materias: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
Libro
82
Codex alimentarius : animal food
Publicado 2009
Materias: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
Libro
83
Buenas prácticas agrícolas
por Rosales, J.R.
Publicado 2010
Materias: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
Libro
84
Trazabilidad bovina en Nicaragua
Publicado 2010
Materias: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
Libro
85
Directrices para la inspeccion del pescado basada en los riesgos
Publicado 2009
Materias: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
Libro
86
Sistemas de calidad e inocuidad de los alimentos :manual de capacitacion sobre higiene de los alimentos y sobre el sistena de analisis de peligros y de puntos críticos de control (APPCC)
Publicado 2002
Materias: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
Libro
87
Certificacion fitosanitaria : analisis de riesgos y control de puntos criticos (HACCP)
Publicado 2000
Materias: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
Libro
88
Panorama general de la determinación de micotoxinas /
Materias: “...Inocuidad alimentaria...”
Artículo
89
Estimación del impacto socioeconómico de las enfermedades transmitidas por alimentos en Costa Rica. /
Materias: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
Artículo
90
Proyecto Interinstitucional fortalecimiento del sistema de certificacion de servicios acreditados e implementacion de medidas sanitarias y fitosanitarias, calidad e inocuidad de productos agricolas [MOTáA]: Protocolo de capacitación para implementación de buenas prácticas agrícolas
Publicado 2012
Materias: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
Libro
91
Empaquetado de la carne y productos cárnicos
por Effenberger, G.
Publicado 1972
Materias: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
Libro
92
Norma tecnica de requisitos basicos para la inocuidad de productos y subproductos de origen vegetal : norma tecnica obligatoria nicaraguense
Publicado 2004
Materias: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
Libro
93
Analysis of the biosafety system for biotechnology in Kenya: Application of a conceptual framework
por Traynor, P.L.
Publicado 2003
Materias: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
Libro
94
Centro de acopio y de proceso de yuca
Publicado 2008
Materias: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
Enlace del recurso
Libro
95
Risk aáeáment of campylobacter spp. in broiler chickens: interpretative summary
Publicado 2009
Materias: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
Libro
96
Auditoria del sistema APPCC: Como verificar los sistemas de gestion de inocuidad alimentaria HACCP
por Couto Lorenzo, L.
Publicado 2008
Materias: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
Libro
97
Inocuidad de las cosechas
Publicado 2000
Materias: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
Libro
98
Manual de buenas prácticas agricolas y otras herramientas de inocuidad / Proyecto de reconversión agroempresarial, subcomponente protección fitozoosanitaria e inocuidad de alimentos
Publicado 2003
Materias: “...Inocuidad alimentaria LEMB...”
Libro
99
Principios practicos sobre el analisis de riesgos para la inocuidad de los alimentos por los Gobiernos
Publicado 2007
Materias: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
Libro
100
Food safety : the science of keeping food safe /
por Shaw, Ian C.
Publicado 2018
Materias: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
Libro
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