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161
Reconversion industrial en Centroamerica: diagnostico de la rama de alimentos perecederos, productos carnicos y lacteos
Materias: “...INDUSTRIA DE LA CARNE AMERICA CENTRAL...”
Artículo
162
Beef cattle production and marketing in Guanacaste, Costa Rica
Materias: “...INDUSTRIA DE LA CARNE...”
Libro
163
Accounting for meat packing /
Publicado 1963
Materias: “...INDUSTRIA DE LA CARNE CONTABILIDAD...”
Libro
164
I Simposio Centroamericano y del Caribe sobre Procesamiento de carnes : memorias, San Jose, Costa Rica 6-11 de febrero de 1983 /
por Zaglul S., José Antonio
Publicado 1983
Materias: “...INDUSTRIA DE LA CARNE...”
Procedimiento de la Conferencia Libro
165
Segundo informe del comité mixto FAO/OMS de expertos en higiene de la carne
Publicado 1963
Materias: “...INDUSTRIA DE LA CARNE MEDIDAS DE SEGURIDAD...”
Procedimiento de la Conferencia Libro
166
Análisis de la cadena de producción de carne orgánica bovina en Nicaragua /
Materias: “...INDUSTRIA DE LA CARNE DE RES...”
Libro
167
Tecnología de la carne : antología /
por Amerling, Carolina
Publicado 2001
Materias: “...INDUSTRIA DE LA CARNE...”
Libro
168
Cría industrial de conejos para carne /
por Mayolas, Emilio de
Publicado 1975
Materias: “...INDUSTRIA DE LA CARNE...”
Libro
169
Sistemas administrativo y de control de una industria procesadora de productos cárnicos en la provincia de Herrera
Materias: “...158294 INDUSTRIA DE LA CARNE LEMB. CONTABILIDAD PANAMA HERRERA (PROVINCIA)...”
Libro
170
Sistema de control interno para una empresa ganadera en la región de Panamá Oeste /
por Soto Morales, Leydi Dayana
Publicado 2006
Materias: “...INDUSTRIA DE LA CARNE DE RES- CONTABILIDAD LEMB...”
Libro
171
Evaluación de las principales causas de rechazo, decomiso y destrucción de carne de ganado bovino, en el matadero de Chiriquí, S.A. durante el periodo de abril de 1998 hasta abril del año 2000 /
por Castillo, Marilín
Publicado 2000
Materias: “...INDUSTRIA DE LA CARNE LEMB...”
Libro
172
Procesamiento de ganado bovino en la empacadora de carne Colorado /
por Armas Rivas, Orlando
Publicado 1972
Materias: “...INDUSTRIA DE LA CARNE...”
Tesis Libro
173
La carne y el frío : producción, transformación, comercialización /
por Collin, Daniel
Publicado 1977
Materias: “...INDUSTRIA DE LA CARNE...”
Libro
174
Meat processing.
Materias: “...INDUSTRIA DE LA CARNE ESTADOS UNIDOS - PUBLICACIONES PERIODICAS...”
Artículo
175
Procesamiento de subproductos animales comestibles
por Venegas Fornias, O.
Publicado 1995
Materias: “...INDUSTRIA DE LA CARNE...”
Libro
176
La calidad de la carne porcina y su influencia en los procesos de fabricación en la Repéblica Argentina
Materias: “...INDUSTRIA DE LA CARNE...”
Libro
177
La agroindustria de la carne estado actual y perspectivas 1980-1985
Publicado 1987
Materias: “...INDUSTRIA DE LA CARNE...”
Tesis Libro
178
Efecto del uso de harina de maíz, sobre las características sensoriales de embutidos industriales crudos (chorizos), elaborados a base de carne de cerdo y soya texturizada.
por Cuque Rafael, Flavio Enrique
Publicado 1999
Materias: “...INDUSTRIA DE LA CARNE...”
Texto completo
Tesis Libro
179
Procesos de producción para la industria cárnica /
por Andrade Bran, Sergio Arnoldo
Publicado 2002
Materias: “...Industria de la carne...”
Tesis Libro
180
Evaluacióndel sistema de matanza : hábitos higiénicos e infraestructura del rastro de especies menores para consumo local Santa Catarina Pinula, del municipio de Santa Catarina Pinula del departamento de Guatemala.
por Flores Polanco, Milton Ezequiel
Publicado 1991
Materias: “...INDUSTRIA DE LA CARNE...”
Tesis Libro
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