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Procesos de producción para la industria cárnica /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Andrade Bran, Sergio Arnoldo
Formato:
Tesis
Libro
Publicado:
Guatemala :
USAC,
2002.
Materias:
Industria de la carne
Planificación de la producción
Administración industrial
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