Procesos de producción para la industria cárnica /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Andrade Bran, Sergio Arnoldo
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 2002.
Materias:	Industria de la carne Planificación de la producción Administración industrial

Descripción
Descripción Física:	xiv, 128 p. : il. ; 28 cm.
Bibliografía:	Bibliografia: p. 127

Ejemplares similares