Procesos de producción para la industria cárnica /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Andrade Bran, Sergio Arnoldo
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 2002.
Materias:
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001 403984
040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
041 |a esp. 
094 |a 08  |b T(950)IN 
099 |a 08 T(950)IN 
100 |a Andrade Bran, Sergio Arnoldo 
245 |a Procesos de producción para la industria cárnica /  |c Sergio Arnoldo Andrade Bran. -- 
260 |a Guatemala :  |b USAC,  |c 2002. 
300 |a xiv, 128 p. :  |b il. ;  |c 28 cm. 
502 |a Tesis (Ingeniero Industrial) -- USAC 
504 |a Bibliografia: p. 127 
650 |a Industria de la carne 
650 |a Planificación de la producción 
650 |a Administración industrial