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Evaluación de las condiciones higiénico-sanitarias de los establecimientos de productos lácteos del Mercado Central, Raúl Cabezas Lacayo, en la ciudad de León en el período comprendido del 12 julio al 10 de agosto del 2007 / Alberto José Matamoros López, Brenda Patricia Leytón Cortez, César Alexander Barquero Castro
Subjects: “...1. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 2. CONTROL DE ALIMENTOS 3. PRODUCTOS LÁCTEOS 4. SEGURIDAD ALIMENTARIA...”
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1002
Instalación de una planta de productos lácteos
by Avila Ewens, Vivían Amanda
Published 1990
Subjects: “...PRODUCTOS LÁCTEOS 187...”
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1003
Viabilidad técnica y económica para producir leche de calidad en la cuenca del Lago de Apanás del Municipio de Jinotega
Subjects: “...Economía-Monografías-2006 | Industría láctea nicaragüense | Sector Lácteo-Nicaragua | Viabilidad...”
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Comparación de las características fisicoquímicas y sensoriales de leche de cabra entera, descremada y deslactosada (entera y descremada) con las respectivas leches análogas de vaca, y de natilla elaborada con ambos tipos de leche /
Subjects: “...PRODUCTOS LACTEOS ANALISIS...”
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Manual de técnicas analíticas básicas para la industria procesadora de leche y queso
Published 1994
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS LACTEOS CONTROL DE CALIDAD CC...”
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1006
Evaluación de la incorporación del retenido de la operación de ultrafiltración de leche en la elaboración de un prototipo de producto lácteo estable a temperatura ambiente /
Subjects: “...PRODUCTOS LACTEOS...”
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1007
Caracterización de los sistemas de alimentación y su influencia sobre la producción y composición láctea en fincas productoras de leche con condiciones tecnológicas grado A en la provincia de Chiriquí
Subjects: “...LEMB 153272 PRODUCTOS LACTEOS ANALISIS...”
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1008
Productos lácteos con mayor valor agregado /
Subjects: “...Productos lácteos Tesauro SIBITEC...”
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1009
Productores de Monteverde S.A. /
by Brenes-Barquero, Ruperto
Published 1995
Subjects: “...Productos Lacteos Tesauro SIBITEC...”
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1010
Queserías : nuevo manual técnico /
by Esteire Guereca, Luis
Published 2014
Subjects: “...Productos lácteos Tesauro SIBITEC...”
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1011
La fuerza de los lácteos toca nuevas puertas /
Subjects: “...Industria productos lácteos Tesauro SIBITEC...”
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Posicionamiento de Lácteos Dávila en el mercado Alfredo Lazo en la ciudad de Estelí del II semestre del año 2018
Subjects: “... alimenticia | Mercadotecnia-Seminario-2019
 | Posicionamiento de mercado | Productos lácteos...”
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1013
Propuesta para la estandarización del proceso de quesillo en Nicaragua con énfasis en las zonas de León y Chontales
Subjects: “...QUESIILLOS--PRODUCTOS LACTEOS...”
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1014
Ciencia de los alimentos, nutricion y salud
by Fox, B.A.
Published 2009
Subjects: “...PRODUCTOS LACTEOS...”
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1015
Elaboración de productos lácteos / elaborado dentro de un proyecto de Cooperación Técnica Internacional de la Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria (DGETA), basado en el trabajo de Marco R. Meyer ; colaboración de F. Kirchner Salinas ... [et al.]
Subjects: “...1. INDUSTRIA LECHERA 2. LECHE 3. MANTEQUILLA 4. PRODUCTOS LÁCTEOS 5. QUESOS 6. TECNOLOGÍA DE LOS...”
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1016
Ciencia de los alimentos, nutricion y salud
by Fox, B.A.
Published 2004
Subjects: “...PRODUCTOS LACTEOS...”
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1017
Fundamentos de ciencia de los alimentos
by Hawthorn, J.
Published 1983
Subjects: “...PRODUCTOS LACTEOS...”
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1018
Elaboración de productos lácteos / elaborado dentro de un proyecto de Cooperación Técnica Internacional de la Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria (DGETA), basado en el trabajo de Marco R. Meyer ; colaboración de F. Kirchner Salinas ... [et al.]
Subjects: “...1. INDUSTRIA LECHERA 2. LECHE 3. MANTEQUILLA 4. PRODUCTOS LÁCTEOS 5. QUESOS 6. TECNOLOGÍA DE LOS...”
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Perspectivas alimentarias analisis de los mercados mundiales
Subjects: “...PRODUCTOS LACTEOS...”
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Propuesta para la estandarización del proceso de quesillo en Nicaragua con énfasis en las zonas de León y Chontales
Subjects: “...QUESIILLOS-PRODUCTOS LACTEOS...”
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