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Health implications of acrylamide in food. - -
Publicado 2002
Materias: “...MANIPULACION DE ALIMENTOS DeCS-BIREME...”
Libro
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Informe / Consulta Conjunta de FAO/OMS sobre la Inocuidad de los Alimentos [y las] consecuencias para la Salud de Acrilamida en los alimentos
Materias: “...1.ACRILAMIDAS 2.CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS 3.MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS 4.CALOR 5.MEDICIÓN DE...”
Libro
43
Elaboración de un plan HACCP para el servicio de alimentación del Hospital Integrado San Miguel Arcángel, ciudad de Panamá /
por Baules F., Gina
Publicado 2005
Materias: “...MANIPULACION DE ALIMENTOS DeCS-BIREME...”
Libro
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Rediseño de carrito para venta ambulante de copos. /
por Gamboa-Salas, Tiffany Ariana
Publicado 2021
Materias: “...Manipulación de alimentos Tesauro SIBITEC...”
Tesis Libro
45
Propuesta de diseño del sistema HACCP en el proceso de beneficiado de miel, en el Complejo Agroindustrial Tierra Nueva, Teustepe Boaco
Materias: “...MANIPULACION DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
46
Programas de fortificación de alimentos en Panamá: Estrategia para reducir y controlar las deficiencias de micronutrientes /
Publicado 2011
Materias: “...MANIPULACION DE ALIMENTOS...”
Libro
47
Compendio de normas técnicas obligatorias de alimentos
por Nicaragua, Ministerio de salud
Publicado 2005
Materias: “...NORMAS SANITARIAS DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS...”
Libro
48
Risk assessment of listeria comocytogenes in ready-to-eat food : interpretative summary / World Health Organization
Materias: “...1.LISTERIA MONOCYTOGENES 2.CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS 3.MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS 4.MEDICIÓN DE...”
Libro
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HACCP : herramienta esencial para la inocuidad de alimentos
Publicado 2001
Materias: “...MANIPULACION DE ALIMENTOS DeCS-BIREME...”
Libro
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Evaluación de la alimentación y estado nutricional de las personas con VIH/SIDA residentes en el albergue Pequeña Familia de María en la provincia de Colón durante agosto del 2007 /
por Lima, Viannette
Publicado 2007
Materias: “...DeCS-BIREME MANIPULACION DE ALIMENTOS...”
Libro
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Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación /
por Armendáriz-Sanz, José Luis
Publicado 2012
Materias: “...Manipulación de alimentos Tesauro SIBITEC...”
Libro
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Diagnóstico higiénico-sanitario de los establecimientos expendedores de carnes crudas (res y cerdo) ubicados en los mercados de las ciudades de Chinandega, León, y Managua, en el período comprendido de feb. a jun. de 2006, para la elaboración de un anteproyecto de normas, que establezcan los requisitos que deben cumplir dichos establecimientos / Michel Antonio Salinas Gómez, Verónica Lucía Cáceres Urrutia, Yesenia de los Ángeles Mejía Silva
Materias: “...1. CONTROL DE CARNES 2. HIGIENE VETERINARIA 3. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 4. MANIPULACIÓN DE...”
Libro
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Diagnóstico higiénico-sanitario de los establecimientos expendedores de carnes crudas (res y cerdo) ubicados en los mercados de las ciudades de Chinandega, León, y Managua, en el período comprendido de feb. a jun. de 2006, para la elaboración de un anteproyecto de normas, que establezcan los requisitos que deben cumplir dichos establecimientos / Michel Antonio Salinas Gómez, Verónica Lucía Cáceres Urrutia, Yesenia de los Ángeles Mejía Silva
Materias: “...1. CONTROL DE CARNES 2. HIGIENE VETERINARIA 3. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 4. MANIPULACIÓN DE...”
Libro
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Método práctico para la conservación de los alimentos /
por Parra, Gustavo L.
Publicado 2008
Materias: “...Manipulación de alimentos Tesauro SIBITEC...”
Libro
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Creación de un plan de acción para el manejo de producos agrícolas frescos y carnes que con tribuya con su inocuidad, en el Supermercado SuperEconómico Villa Ligia de CoopeAgri en General R. L. /
por Cubero-Madriz, María Teresa
Publicado 2007
Materias: “...Manipulación de alimentos Tesauro SIBITEC...”
Tesis Libro
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Aplicación de normas y condiciones higiénico sanitarias en restauración /
por Gallego, Jesús Felipe
Publicado 2013
Materias: “...Manipulación de alimentos Tesauro SIBITEC...”
Libro
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Seguridad alimentaria y derecho de daños /
por Rodríguez Martínez, María
Publicado 2015
Materias: “...Manipulación de alimentos Tesauro SIBITEC...”
Libro
58
Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería /
por Riesco-Rodriguez, Segundo
Publicado 2011
Materias: “...Manipulación de alimentos Tesauro SIBITEC...”
Libro
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Plan de seguridad alimentaria en una empresa productora y comercializadora de dulces artesanales /
Materias: “...LEMB 156547 MANIPULACION DE ALIMENTOS...”
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Artículo
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Elaboración de manual de buenas prácticas de manufactura, de la Planta Láctea San Felipe el Paraíso Boaco ... / Indiana Cardelina Sandoval Amaya
Materias: “... HUMANOS 5. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS 6. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -MANUALES -NORMAS -EVALUACIÓN -TESIS...”
Libro
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