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141
Microbiología alimentaria
Materias: “...Microbiología de alimentos | Ingestión de alimentos | Consumos de alimentos...”
Libro
142
Determinación de coliformes fecales en chorizos antesanal e industriales de las provincias interioranas de Panamá
por García Quintero, Anibal
Publicado 1997
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
143
Evaluación de la calidad microbiológica del azúcar refinado durante cinco meses de almacenamiento
por Núñez Valdés, Aylamar
Publicado 1998
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
144
Determinación de Salmonella en pollos utilizados en las cafeterias de la Universidad de Panamá
por Pérez Rodríguez, Diana L.
Publicado 2003
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
145
Microbiología básica /
por Volk, Wesley A.
Publicado 1996
Materias: “...Microbiología de alimentos...”
Libro
146
Método para el estudio de las bacterias esporuladas termófilas de interés en las industrias alimentarias y sanitarias / Marion Fields ; traducido por D. J. Espejo Serrano
Materias: “...1. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 2. ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
147
Microbiología e higiene de los alimentos / P. R. Hayes ; Bernabé Sanz Pérez, traductor
Materias: “...1. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 2. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
148
Thermobacteriology in food processing / C. R. Stumbo
Materias: “...1. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 2. ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
149
Técnicas bacteriológicas para el control lactológico / S. B. Thomas ; traducido del inglés por José Tormo Iguacel
Materias: “...1. BACTERIOLOGÍA DE LA LECHE 2. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
150
Microbiología especial de la carne y sus productos / Raimundo González Sosa
Materias: “...1.MICROBIOLOGÍA DE LA CARNE 2.MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
151
Elememtos de microbiología lactológica / Karl J. Demeter y H. Elbertzhagen
Materias: “...1. BACTERIOLOGÍA DE LA LECHE 2. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
152
Método para el estudio de las bacterias esporuladas termófilas de interés en las industrias alimentarias y sanitarias / Marion Fields ; traducido por D. J. Espejo Serrano
Materias: “...1. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 2. ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
153
Lactobacteriología / Karl J. Demeter
Materias: “...1.BACTERIOLOGÍA DE LA LECHE 2.MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
154
Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración / John T. Nickerson, Anthony J. Sinskey ; traducido por José Torme Iguacel
Materias: “...1.MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 2.ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
155
Documentación de procedimientos para pruebas microbiológicas de ambiente y superficies dentro de la Empresa Alimentos Montesol, S. A.
Materias: “...MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Texto completo
Tesis Libro
156
Microbiología de los alimentos vegetales
por Muller, Gunther
Publicado 1981
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
157
Evaluación microbiológica de fécula de maíz en una industria guatemalteca /
Materias: “...Microbiología de alimentos...”
Tesis Libro
158
Determinación de la actividad de la enzima diastasa y análisis microbiológico en miel producida en la finca El Guardabarranco, municipio de Pastores, departamento de Sacatepéquez /
por Mazariegos Molina, Ana Lucía
Publicado 2006
Materias: “...Microbiología de alimentos...”
Texto completo
Tesis Libro
159
Alimentos, fermentación y microorganismos /
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
160
Ciencia, tecnología e industria de alimentos
Publicado 2008
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
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