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141
Microbiología alimentaria
Subjects: “...Microbiología de alimentos | Ingestión de alimentos | Consumos de alimentos...”
Book
142
Microbiología de los alimentos vegetales
by Muller, Gunther
Published 1981
Subjects: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Book
143
Lactobacteriología / Karl J. Demeter
Subjects: “...1.BACTERIOLOGÍA DE LA LECHE 2.MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Book
144
Método para el estudio de las bacterias esporuladas termófilas de interés en las industrias alimentarias y sanitarias / Marion Fields ; traducido por D. J. Espejo Serrano
Subjects: “...1. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 2. ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Book
145
Microbiología especial de la carne y sus productos / Raimundo González Sosa
Subjects: “...1.MICROBIOLOGÍA DE LA CARNE 2.MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Book
146
Método para el estudio de las bacterias esporuladas termófilas de interés en las industrias alimentarias y sanitarias / Marion Fields ; traducido por D. J. Espejo Serrano
Subjects: “...1. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 2. ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Book
147
Microbiología e higiene de los alimentos / P. R. Hayes ; Bernabé Sanz Pérez, traductor
Subjects: “...1. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 2. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Book
148
Determinación de coliformes fecales en chorizos antesanal e industriales de las provincias interioranas de Panamá
by García Quintero, Anibal
Published 1997
Subjects: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Thesis Book
149
Evaluación microbiológica de fécula de maíz en una industria guatemalteca /
Subjects: “...Microbiología de alimentos...”
Thesis Book
150
Determinación de la actividad de la enzima diastasa y análisis microbiológico en miel producida en la finca El Guardabarranco, municipio de Pastores, departamento de Sacatepéquez /
by Mazariegos Molina, Ana Lucía
Published 2006
Subjects: “...Microbiología de alimentos...”
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Thesis Book
151
Documentación de procedimientos para pruebas microbiológicas de ambiente y superficies dentro de la Empresa Alimentos Montesol, S. A.
Subjects: “...MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Texto completo
Thesis Book
152
Evaluación de la calidad microbiológica del azúcar refinado durante cinco meses de almacenamiento
by Núñez Valdés, Aylamar
Published 1998
Subjects: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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153
Microbiología básica /
by Volk, Wesley A.
Published 1996
Subjects: “...Microbiología de alimentos...”
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154
Determinación de una formulación de ceviche de pescado y de la supervivencia y crecimiento de Salmonella typhimurium y Staphylococcus aureus en dicho producto /
Subjects: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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Thesis Book
155
Evaluación de la efectividad de un agente desinfectante utilizado en plantas procesadoras de carne /
by Carvajal Mejías, Álvaro
Published 2007
Subjects: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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Thesis Book
156
Guía para la elaboración del manual de procedimientos estándar de operaciones de limpieza y desinfección en una planta de embutidos cárnicos /
by Solís Jara, Andrea
Published 2000
Subjects: “...MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
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157
Estudio de diferentes alternativas tecnológicas para la reducción de Vibrio mimicus en huevos de tortuga lora (Lepidochelys olivacea) /
by Pereira Zamora, Mónica
Published 2000
Subjects: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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Thesis Book
158
Análisis bacteriológico de leche en polvo /
by Vega De La O, César Vinicio
Published 1995
Subjects: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Thesis Book
159
Cultivo de Candida utilis en diferentes sustratos vegetales/
Subjects: “...Microbiología de alimentos...”
Thesis Book
160
Análisis microbiológico de alimentos y aguas: directrices para el aseguramiento de la calidad /
Published 2002
Subjects: “...Microbiología de alimentos LEMB...”
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